レビュー：スプリングバンク1974 28年 チーフテンズ 透き通ったビー玉

SPRINGBANK 1974 28yo CHIEFTAIN'S（チーフテンズのスプリングバンク1974 28年熟成）を飲んだ。88点。

スプリングバンク 1974 28年熟成

【評価】

グラスから立上るのは、透き通ったビー玉を複数転がして、カチカチと音を立てているような、硬くもあり、丸みもある香り。

口に含めば、麦とストロベリーとチョコレートの香り。

オシャレな佇まいだが、寄せ付けないというような距離感ではなく、なぜか心をほぐされる一杯。

【Kawasaki Point】

88point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：SPRINGBANK 1974 28yo（スプリングバンク1974 28年熟成）

地域：Campbeltown, キャンベルタウン

樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン

ボトル： CHIEFTAIN'S（チーフテンズ）

チーフテンズ、チーフタンズとも

1/444のボトル

1974-2003　28年熟成

スプリングバンク蒸留所は、数少ないキャンベルタウン地域の蒸留所のひとつ。

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レビュー：スプリングバンク2000 12年 SMWS 27.102 波音のメロディ

Springbank 2000 12yo SMWS 27.102（スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティのスプリングバンク 2000 12年熟成 ）を飲んだ。85点。

スプリングバンク 2000年　12年熟成

【評価】
グラスに鼻を近づければ、木の蜜、搾りたてのライム果汁、おぉグッド・シェリー・パフューム。土の香りも漂わせるが野暮にならないのは、上品な甘みがあるから。夜の海辺で線香花火をしているような静かな主張。
グラスを傾け口に含めば、木の酸味と渋みを漂わせながら、すっきり、さわやか、甘い、熱い。にがみと煙があとから上がってくる。
波音をメロディにしてジャズドラムを聞きたい、そんな気分にさせるウィスキー。

【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Springbank 2000 12yo SMWS 27.102（スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティのスプリングバンク 2000 12年熟成 ）
地域：Campbeltown, キャンベルタウン
樽： 1st Fill Sherry Hogshead,  ホグスヘッド ファーストフィル、シェリー
ボトル：Scotch Malt Wisky Society スコッチ･モルト･ウィスキー･ソサエティ

ファーストフィルのシェリー樽なのに、
くどくなく、すっきり爽やか

12年塾生の割りにバランスが良い

野暮にならないのは、上品な甘みがあるから

ソサエティは世界最大のウィスキー愛好家団体

すっきり、さわやか、甘い、熱い

波音をメロディにして、ジャズドラムを・・・

イギリスはキャンベルタウンにあるスプリングバンク蒸留所の位置を、地図で確かめてみて。

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レビュー：スプリングバンク1973 18年 ラムカスク ～激しいドラマ～

Springbank 1973 18yo Rumcask（スプリングバンク 1973年 18年熟成 ラムカスク）を飲んだ。88点。
現在はほとんど流通していない、いわゆるオールドボトルである。さてはて香味やいかに。

1991年9月にボトリングされている

【評価】
グラスを傾け香りを味わえば、アルコールの刺激、甘みと重みの含まれた酸味、そして甘みの奥にうっとりする木の香り。清涼感もある。木に擦り付けたアッシュ（灰）だが、まろやか。雨上がりの草花。古い洋書の読書。永い時間を連想させる。
いよいよ口に含めば、うっとりする甘みの後に、スパイシーさが上がってきて、その後、アルコールが全体を覆い、すべての要素をまとめて、旨みと調和させる。
激しいドラマを見せるウィスキー。

【Kawasaki Point】
88point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Springbank 1973 18yo Rumcask（スプリングバンク 1973年 18年熟成 ラムカスク）
地域：Campbeltown, キャンベルタウン
樽：Rum Butt, ラム
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

今はほとんど蒸留所が残っていないキャンベルタウンという港町で、操業を続けるスプリングバンク蒸留所の位置を地図で確かめてみて。

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レビュー：ロングロウ1996 14年 カスクストレングス

Longrow1996 14yo CASK STRENGTH（ロングロウ1996 14年熟成 カスクストレングス）を飲んだ。88点。
シェリー樽熟成だが、オロロソではなく、アモンティリャードのシェリー樽というのが珍しい点。


【評価】
グラスに鼻をやれば、強いアルコールに乗って薫る、オイル漬けの野草。
蚊取り線香のある縁側、白い壁の港町の描かれた油絵。煙突の煙。魚醤。
口に含めば、深い醤油のコクと甘みが、くゆらせたタバコの煙が消えていくスピードで口の中に沈んでいく。
重みのある樽の木。
ピートを深く味わいたくなり、何度も口に運ぶウィスキー。

【Kawasaki Point】
88point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Longrow1996 14yo CASK STRENGTH（ロングロウ1996 14年熟成 カスクストレングス）
地域：Campbeltown　キャンベルタウン
樽：Oak, Sherry, オーク、シェリー
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

香りは、白い壁の港町の描かれた油絵。煙突の煙。

重みのある樽の木

ピートを深く味わいたくなり、何度も口に運ぶ。

スコットランド西岸のキンタイア半島先端のキャンベルダウンは人口5,000の小さな町。

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