レビュー：グレングラント 1993 20年 サマローリ バランスより荒削りな・・・

Glen Grant 1993 20yo SAMAROLI（グレングラント 1993 20年熟成 サマローリ）を飲んだ。85点。
イタリアでもっとも飲まれているシングル・モルトとして有名なグレングラント。サマローリというイタリアのボトラーズ（ボトラーズとは？）のこの一杯は、どのような香味なのか。

グレングラント1993 20年

【評価】
グラスを傾け鼻に近づければ、清流と熱い炎を同時にイメージするような香り。麦畑をなぜた風が、さーっと吹き込む。青空。荒く削った木。
唇にグラスの縁をつけ脚を上げれば、清流が口の中に流れ込んでくる。爽やかな風なのに、穏やかで、世界を俯瞰するような気持ちにさせる。
若いのに穏やか。バランスより荒削りな情熱。昼間に乾杯したい酒。

【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Glen Grant 1993 20yo SAMAROLI（グレングラント 1993 20年熟成 サマローリ）
地域：Higland, ハイランド
樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン
ボトル：SAMAROLI、サマローリ

バランスより荒削りな情熱

サマローリのボトルは美しい曲線の花が描かれている

GLEN GRANT

テイスティングノートもデザイン性が高い

爽やかな風なのに、穏やか

レビュー：トマーティン ク・ボカン イチゴのうまみを・・・

CU BOCAN Tomatin（トマーティン ク・ボカン）を飲んだ。75点。
トマーティン蒸溜所の地域で語り継がれる伝説の「魔犬」の名前が「ク・ボカン」だそう。何でもその魔犬は、牛のように大きな黒いカラダをもち、目は赤くとがっており、目撃した村人は濃紺の煙を上げて大地に吸い込まれるそうな。そして大地からは・・・、大変に上質なピート（ウィスキーにスモーキーフレーバーを与える燃料）が採れるそうな。
ラベルは煙で描かれたワンちゃんの顔らしきものが・・・。さて、このウィスキーの香味やいかに。

ク・ボカン　魔犬の名前

【評価】

グラスにそっと鼻を近づける。ほんのりとした煙。うすいイチゴ水。強い香水としての主張。

口に含めば、新品の黒板の表面をじっと眺めているかのような。おだやかでイチゴのうまみを噛み締めるかのような、ライトなウィスキー。

【Kawasaki Point】

75point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：CU BOCAN Tomatin（トマーティン ク・ボカン）

地域：Highland, ハイランド

樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

シンメトリーの不思議な“煙”

「リッチな柑橘とエキゾチックなスパイスがほんのりとした煙と絡み合う」

うすいイチゴ水。強い香水としての主張。

イチゴのうまみを噛み締めるかのような

レビュー：竹鶴21年 ノンチルフィルタード 地球儀の丸みに・・・

竹鶴21年熟成ノンチルフィルタード（Taketsuru 21yo Non Chill Filtered）を飲んだ。86点。
ニッカ80周年のリリースボトルの一つ。「ノンチルフィルタード」とは、冷却濾過をしていないという意味。自然の樽で熟成させるウィスキーには、さまざまな成分が溶け込むが、たいていのウィスキーは製品の透明度を上げるために、瓶詰め前にウィスキーを冷却し、出てきた澱を取り除く。そのメリットはウィスキーを冷やしても沈殿物がでないことだが、デメリットは澱（＝繊細な香り成分）をいくつか失ってしまうことだ。
だからわざわざ「ノンチルフィルタード」と書くのは、「澱が出ることもあるけど自然の香りを味わって」というアピールだ。

さて、この竹鶴21年の香味やいかに。

竹鶴21年熟成 Non-Chill

【評価】

グラスに鼻を近づければ、杏（あんず）、複雑な香ばしさ。うっすらと煙をたいて。イチゴなどのベリー系を彷彿。

口に含めば、スカッとした爽やかさとともに、重厚だがやわらかいフレーバー。地球儀の丸みに感心しながらくるくるまわすような。どっしりとした重たい地球儀。だがとても滑らかに回る。

歴史の授業のノスタルジー。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：竹鶴21年熟成ノンチルフィルタード（Taketsuru 21yo Non Chill Filtered）

地域：Japan, 日本

樽：Oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

Pure Maltとあるのは、
Malt（麦）から作られたウィスキー100%という意味。

80周年記念ボトル
ニッカはジャパニーズウィスキーの父が創業した会社である

自らの名を冠したウィスキーが出ようとは・・・
今日をジャパニーズ・ウィスキーの父はどのように眺めるだろう

杏（あんず）、複雑な香ばしさ。

どっしりとした重たい地球儀。だがとても滑らかに回る。

レビュー：アップルブランデー リタ 30年熟成 だが骨格のしっかりとした・・・

APPLE BRANDY RITA 30yo（アップルブランデー リタ 30年熟成）を飲んだ。86点。
ニッカ80周年の記念ボトルのひとつ。
ジャパニーズ・ウィスキーの父、竹鶴政孝が夢を追いかけ、北海道は余市に蒸溜所をつくったとき、しばらくは売るものがなかった。ウィスキーの熟成には数年単位の時間が必要だからだ。その時には、余市の特産品であるリンゴを絞ってジュースを売っていたようだ。株式会社ニッカの原点は、「大日本果汁」、略して「日果（ニッカ）」である。
だから、ニッカのリリースする「アップル」ブランデーにはそれなりの思いが込められていることだろう。また、竹鶴政孝の最愛の人、妻リタの名前を冠しているブランデーでもある。
さて、その香味やいかに。

アップルブランデー“リタ”　
こんな商品がリリースされるなど“あの頃”には想像もできなかったのでは

【評価】

グラスから立ち上るその香りは、落ち着きしっとりとしたリンゴ水。焼き林檎の皮。使い込まれた樽。シナモン、少しスパイシー。コショウ。

口に含めば、滑らかだが、焼いたリンゴの蜜が、オーブンの重厚さを連想させる。

柔らかく豊かでしっとり、だが骨格のしっかりとしたブランデー。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：APPLE BRANDY RITA 30yo（アップルブランデー リタ 30年熟成）

地域：Japanese, 日本

樽：Oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャル

RITA

リンゴはニッカの創業物語を支えている

リタ30年熟成

焼き林檎の皮。使い込まれた樽。シナモン、少しスパイシー。

柔らかく豊かでしっとり、だが骨格のしっかりとしたブランデー

レビュー：ブラック・グラウス 薄暗い早朝か・・・

THE BLACK GROUSE（ブラックグラウス）を飲んだ。88点。
1,000円台ウィスキーシリーズ。
ブラックグラウスは、「フェイマスグラウス」シリーズで、スノウ・グラウスと対を成している。フェイマス・グラウスにアイラ島のモルトを加えているようだ。
さて、その香味やいかに。

ザ・ブラック・グラウス

【評価】

グラスから立ち上る香りを吸い込めば、うっそうとした暗い森。力強くふくよかで黒い土。野性味。

口に含めば、静寂な湖での釣り。静かな湖面。集中している。早朝か薄暮か。いずれにせよ垂れる糸に神経を研ぎ澄ませる。

程よいパンチとスムーズな静寂をもたらすウィスキー。

【Kawasaki Point】

88point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：THE BLACK GROUSE（ブラックグラウス）

地域：Highland, ハイランド など

樽：Oak, オーク

ボトル：Blended, ブレンデッド

黒い雷鳥

程よいパンチとスムーズな静寂をもたらす

レビュー：スノウ・グラウス 真っ白な画用紙の・・・

The SNOW GROUSE（スノウグラウス）を飲んだ。86点。

スノウグラウスは、フェイマスグラウス（有名な雷鳥）シリーズのひとつだ。雷鳥はスコットランドの国鳥らしいが、「あの有名な雷鳥のマークのウィスキーくれ」などと言われていたため、ブランド名を「ザ・フェイマス・グラウス（あの有名な雷鳥）」にしたとのエピソードも。尚、このシリーズのウィスキーは「1,000円台ウィスキーシリーズ」だ。
このスノー・グラウスはボトルにも「冷やしてお召し上がりください」と書いてあるが、今回は常温ストレートでのレビューである。さて、その香味やいかに。

ザ・スノウ・グラウス

【評価】

グラスから立ち上る香りに意識を集中すれば、ふわふわのビーズクッション。やわらかいもみ殻。木の箱に入ったコンテパステル。完熟の柑橘。

グラスを傾け、口に含めば、イチゴのようでありマスカットのようであり、真っ白な画用紙のようである。さわやかで上質。

美しい雪のようなウィスキー。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：The SNOW GROUSE（スノウグラウス）

地域：Highland, ハイランド など

樽：Oak, オーク

ボトル：Blended, ブレンデッド

青いボトルキャップ

雪の中の雷鳥は美しいが、この画はかなりワイルド

家で冷たくして飲んで、というようなことが書いてある

ふわふわのビーズクッション。やわらかいもみ殻。

美しい雪のようなウィスキー