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レビュー：ブルイックラディ ウェイヴス 潮風とピート

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BRUICHLADDICH WAVES（ブルイックラディ ウェイヴス）を飲んだ。68点。 このウェイヴスは、ブレンダーのジム・マッキュワン氏が、「デザイナーズ・ウィスキー」と名づけ、世に放つシリーズ。 ROCKS （ロックス）や、 X4+3 （エックス4 プラス3）は同じシ...

レビュー：シンジケート58/6 17年　大人の一杯

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SYNDICATE 58/6 17yo（シンジケート 58/6 17年熟成）を飲んだ。86点。 素敵な物語のあるブレンデッドウィスキーだ。19[  58 ]年、スコットランドの港町リースで、歯医者やら会計士やら、ウィスキー好きの[ 6 ]人の仲間であつまって「幻のブレンドレ...

レビュー：ダルモア シガーモルト　葉巻とのマリアージュ

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DALMORE CIGAR MALT（ダルモア シガーモルト）を飲んだ。56点。 ブレンダーはリチャード・パターソン。 シガー（葉巻）とご一緒にどうぞ、的なウィスキーだ。今回はたまたまパルタガスという種類の小さな葉巻（シガリロという）を吸っていたので、こちらとマリアージュ...

レビュー：バルベニー 15年熟成 シングル・バレル 端正な顔をした青年のような

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BALVENIE 15yo SINGLE BARREL（バルベニー 15年熟成 シングル・バレル）を飲んだ。86点。 「シングル・バレル」なので、バレル（樽）から取り出したままのウィスキーだ。 （参考： ウィスキーの「シングルカスク」とは何か？ ） ザ・バルベニー...

レビュー：カリラ22年 ケイデンヘッド　石の寡黙さ

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WILLIAM CADENHEADのCAOL ILA 22yo（ウィリアム・ケイデンヘッドのカリラ22年熟成）を飲んだ。87点。 ケイデンヘッドは老舗のボトラー。 アイラ島のカリラ、どのような表情を見せてくれるのか。 【評価】 グラスから立ち上る香りは、雨上...

レビュー：バランタイン12年 特級　オールドゴージャスの深み

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Ballantine's 12yo '70～80 （バランタイン12年熟成 特級表示）を飲んだ。89点。 おそらく70～80年代のボトルだろう、今回未開封のこのボトルを開けることにした。 かなり個性的で、キャップの部分がゴージャスなのだ。 特級...