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レビュー：サンティス・モルト・ドレイファルティゲイト　ほろにがく、うまくて・・・

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SANTIS MALT Edition Dreifaltigkeit（サンティス・モルト ドレイファルティゲイト・エディション）を飲んだ。79点。 サンティス・モルトは、スイスの蒸留所だ。この蒸留所の母体はビール醸造で、ウィスキーもビール樽で熟成しているという（スイスの...

レビュー：ザ・ラッキーキャット サン　猫のウィスキー

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The Lucky Cat "Sun" by Mars（マルスウィスキーのザ・ラッキーキャット サン）を飲んだ。86点。 マルスウィスキーから、変わったラベルの一本。写真の猫は、オーナーの愛猫だそうだ。これなら、ウィスキーファンと、猫ファンの両方にアピール...

レビュー：ASAMA（軽井沢） 2000 12年　けだるい午後を・・・

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ASAMA（軽井沢） 1999/2000 12年熟成（ASAMA by Karuizawa 1999/2000 12yo）を飲んだ。89点。 軽井沢蒸溜所といえば、2000年に蒸留を終え、2012年に完全閉鎖した蒸溜所だ。蔦（ツタ）で覆われた蔵で原酒を熟成していた、なんとも情...

レビュー：　ティーニニック 1982 28年　灰にレモン果汁を・・・

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TEANINICH 1982 28yo by ACORN'S Natural Malt Selection（エイコーンのナチュラル・モルト・セレクション　ティーニニック1982 28年熟成）を飲んだ。86点。 ティーニニックといえば・・・、少なくとも日本人にとってはマ...

レビュー：ハイランドパーク 25年　庭には木でできた・・・

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HIGHLAND PARK 25yo （ハイランドパーク 25年熟成）を飲んだ。89点。 スコットランドの北端、ノルウェーの西に位置するオークニー諸島のイメージといえば、海と強い風、夏至の沈まぬ太陽、輝くオーロラ、それからヴァイキング、といったところだろうか。そしてもうひとつ...

レビュー：レッドブレスト 15年　手描きの夏の・・・

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REDBREAST 15yo（レッドブレスト 15年熟成）を飲んだ。89点。 アイルランドでつくられるアイリッシュウィスキー。レッド・ブレスト（赤い胸）とは、 ヨーロッパ・コマドリ の意味で、ヨーロッパ全域でポピュラーな鳥のようだ。なぜか分からないが、ウィスキーはそのブランド...