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ラベル Brand:Hakushu(白州) の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
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レビュー：白州25年　森で出会った果実と・・・

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白州25年熟成（HAKUSHU 25yo）を飲んだ。89点。 この白州25年は、白州ブランドの中で一番長熟のものだ。希少な原酒を使用しているだけあって、さすがにボトルのデザインも品がよい。 さてはて、その香味やいかに。 白州25年熟成 【評価】 グラス...

レビュー：白州シェリーカスク2012　まとまったシェリー

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白州シェリーカスク 2012（HAKUSHU Sherry Cask 2012）を飲んだ。82点。 記憶になかったけれど、 白州シェリーカスク 2013を飲んだとき は87点で「午前十時の森林」と表現していた。「2012」と「2013」ではどのように香味が違うのだろうか？ ...

カクテル：白州12年の粋な水割り OK Twist

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ウィスキーを飲むならストレートを推奨している私だが（ 参考記事 ）、初めてウィスキーを飲むには、ウィスキーベースのカクテルが取っ掛かりやすいかもしれない。 今回紹介するのは、「白州の水割り」。 え、水割りってカクテル？と思うかもしれないけれど、水割りも、奥が深い。 そ...

レビュー：白州シェリーカスク2013　午前十時の森林のよう

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白州シェリーカスク2013（Hakushu Sherry Cask 2013）を飲んだ。87点。 白州のシェリー樽のみを集めた限定のもので、この２月に全国で3,000本リリースされた。 バーで出会う人も多いはず。 【評価】 香りは、甘いナッツのチョコレート。バニラ。...