Dalwhinnie 15yo（ダルウィニー15年熟成）を飲んだ。85点。
標高330mにあるという蒸留所は、スコットランドの中でも「最も高いところにある蒸留所のひとつ」だそうだ。シングルモルトの味わいに、蒸留所の立地は大きく関連しているといわれる。
さてはて、その香味やいかに。
たまにはアップの画で。ダルウィニー蒸留所はかなりのどかな場所にあるようだ。地図を拡大したり縮小したりして確かめてみてほしい。
大きな地図で見る標高330mにあるという蒸留所は、スコットランドの中でも「最も高いところにある蒸留所のひとつ」だそうだ。シングルモルトの味わいに、蒸留所の立地は大きく関連しているといわれる。
さてはて、その香味やいかに。
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| ダルウィニー15年熟成 |
【評価】
グラスから立上る香りは、うっすら、ほんのり。ガラスの器に水を張って、小さな花びらを散らしたよう。わずかに煙がおおう。
グラスを傾けそっと口に含めば、ニスを塗っていない長い木のカウンターを、手でさすっているかのような、優しい印象。カウンターはまっすぐではない。手で触るとわかるでこぼこがあり、それも角が取れてなめらかで触感の楽しさになる。
美しく静かに飲めるウィスキー。
【Kawasaki Point】
85point
【基本データ】
銘柄： Dalwhinnie 15yo（ダルウィニー15年熟成）
地域： Highland, ハイランド
樽： Bourbon, Oak バーボン、オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル
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| ボトルキャップのマーク |
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| The Gentle Spirit |
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| 明るい黄金色だ |
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| 紋章の左下に描かれているのは山だろうか |
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| 美しく静かに飲めるウィスキー |
たまにはアップの画で。ダルウィニー蒸留所はかなりのどかな場所にあるようだ。地図を拡大したり縮小したりして確かめてみてほしい。