レビュー：グレンカダム1989 15年 シグナトリー 角度により表情を・・・

GLENCADAM 1989 15yo Signatory Vintage（グレンカダム 1989 15年熟成 シグナトリー社のビンテージシリーズ）を飲んだ。87点。
グレンカダムは少しマイナーだが、バランタインの原酒（バランタインの魔法の7柱のひとつ）としても知られている。今回は、1989年に蒸留され、シェリー樽で15年間熟成させたグレンカダム。果たして、その香味は。

グレンカダム1989 15年熟成

【評価】

グラスから立ち上る香りは、コンクリートと有機溶剤。クヌギの木。木の艶。重たいがきっちり組まれた木の家具。重厚さ、そして繊細さ。

口に含めば、しっとりとしながらも重い。桐のタンスの柔らかさよ。その黒い鉄で出来た金具の冷たさよ。

ゆったりと、角度により表情を変え、怪しく光るその金具よ。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：GLENCADAM 1989 15yo（グレンカダム 1989 15年熟成）

地域：Highland, ハイランド

樽：Oak, Sherry, オーク、シェリー

ボトル：Signatory, シグナトリー社

シグナトリー ヴィンテージシリーズ

578本のうちの304番めのボトル

ゆったりと、角度により表情を変え・・・

グレンカダムはゲール語で「灰色雁（ガチョウ）の谷」という意味。

蒸溜所の位置を地図で確かめてみて。