Skara brae 1999 17yo coopers choice（クーパーズチョイスのスカラ・ブレイ1999 17年熟成）を飲んだ。84点。
「スカラ・ブレイ」とは何か。調べてみると、紀元前3,000年ぐらいまえの新石器時代の遺跡だそうだ。石でできた建造物の集落で、長いあいだ土に埋もれていたが、1850年の冬の嵐が土を根こそぎはぎ取って、4,800年ぶりにその姿をあらわしたのだというから、謎めいている。
ちなみに、オークニー諸島に位置している。オークニー諸島といえば、ハイランドパークやスキャパといった蒸留所で有名だ。このボトルにも「THE SECRET ORKNEY」とあるので、オークニーの“とある蒸留所”のものだろう。とある・・・まあ、そっとしておこう。
さて、どんな香味だろうか。
「スカラ・ブレイ」とは何か。調べてみると、紀元前3,000年ぐらいまえの新石器時代の遺跡だそうだ。石でできた建造物の集落で、長いあいだ土に埋もれていたが、1850年の冬の嵐が土を根こそぎはぎ取って、4,800年ぶりにその姿をあらわしたのだというから、謎めいている。
ちなみに、オークニー諸島に位置している。オークニー諸島といえば、ハイランドパークやスキャパといった蒸留所で有名だ。このボトルにも「THE SECRET ORKNEY」とあるので、オークニーの“とある蒸留所”のものだろう。とある・・・まあ、そっとしておこう。
さて、どんな香味だろうか。
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| スカラ・ブレイ 1999年蒸留 17年熟成 |
【評価】
グラスから立ち上る香りは、少し錆びたボートとその古い床。晴れた日の午後。島影からでて、魚を獲りにいこう。ハニートーストのランチ。焦げと、釣り針と、飛沫。
口に含めば、カラフルな魚たちが泳ぐ姿。アッサムにハチミツ。波に揺られながら、午睡のひととき。
麦わら帽子を、顔にかぶせる。
【Kawasaki Point】
84point
【基本データ】
銘柄： SKARA BRAE（スカラブレイ）
地域：Islands (アイランズ)
樽： Bourbon（バーボン）
ボトル：Cooper's Choice （クーパーズチョイス）
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| 1999年蒸留で17年熟成 |
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| 少し錆びたボートとその船底 |
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| ハニートーストのランチ。焦げと、釣り針と、飛沫。 |
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| 波に揺られながら、午睡のひととき。 |