レビュー：スカラ・ブレイ 1999 17yo 波に揺られながら・・・

Skara brae 1999 17yo coopers choice（クーパーズチョイスのスカラ・ブレイ1999 17年熟成）を飲んだ。84点。

「スカラ・ブレイ」とは何か。調べてみると、紀元前3,000年ぐらいまえの新石器時代の遺跡だそうだ。石でできた建造物の集落で、長いあいだ土に埋もれていたが、1850年の冬の嵐が土を根こそぎはぎ取って、4,800年ぶりにその姿をあらわしたのだというから、謎めいている。
ちなみに、オークニー諸島に位置している。オークニー諸島といえば、ハイランドパークやスキャパといった蒸留所で有名だ。このボトルにも「THE SECRET ORKNEY」とあるので、オークニーの“とある蒸留所”のものだろう。とある・・・まあ、そっとしておこう。

さて、どんな香味だろうか。

スカラ・ブレイ 1999年蒸留 17年熟成

【評価】

グラスから立ち上る香りは、少し錆びたボートとその古い床。晴れた日の午後。島影からでて、魚を獲りにいこう。ハニートーストのランチ。焦げと、釣り針と、飛沫。

口に含めば、カラフルな魚たちが泳ぐ姿。アッサムにハチミツ。波に揺られながら、午睡のひととき。

麦わら帽子を、顔にかぶせる。

【Kawasaki Point】

84point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： SKARA BRAE（スカラブレイ）

地域：Islands (アイランズ)

樽： Bourbon（バーボン）

ボトル：Cooper's Choice （クーパーズチョイス）

1999年蒸留で17年熟成

少し錆びたボートとその船底

ハニートーストのランチ。焦げと、釣り針と、飛沫。

波に揺られながら、午睡のひととき。

レビュー：バランタイン17年 シグネチャー・ディスティラリー スキャパ

Ballantine's 17yo Signature Distillery SCAPA（バランタイン17年熟成 シグネチャー・ディスティラリー スキャパ）を飲んだ。86点。
バランタインというブレンデッド・ウィスキーを構成する原酒は、数十種類あるといわれる。その中で中心的な役割を果たしているのが「バランタインの魔法の7柱」と呼ばれるシングル・モルトたちだ。その7柱のうちの特に「スキャパ（SCAPA）」を強調してブレンドしたのが、今回のこの限定ボトル。（通称：スキャパ・エディション）
さてはて、その香味やいかに。

【評価】
グラスを傾け、立ち上る香りは、海辺に咲いた可憐な花。潮風。ヨット、オイル、ビーチバレー、桟橋の木。
唇からそっと流し込めば、ガラス窓の付いた船底、太陽の照った海原をゆっくりと進む。
潮の香りを味わいながら、可憐な花に思いを馳せる、そんなウィスキー。

※通常の「バランタイン17年」よりもSCAPAの特徴である爽やかな塩の香りが強調されている。

【Kawasaki Point】
86point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Ballantine's 17yo Signature Distillery SCAPA（バランタイン17年熟成 シグネチャー・ディスティラリー スキャパ）
地域：Islands, Highland, アイランズ、ハイランド など
樽：Oak, オーク
ボトル：Blended, ブレンデッド

シグネチャー・ディスティラリー・シリーズ

17年熟成

ジョージ・バランタイン＆サン社

ラベルには、スキャパ湾から見たスキャパ蒸留所が描かれている。

潮の香りを味わいながら、可憐な花に思いを馳せる

“スキャパはバランタインを構成する象徴的なモルトのひとつです。
バランタインの歴史におけるスキャパの重要性に敬意を表し、
マスターブレンダーは特別にこの蒸留所ブレンドをつくりだしました”

レビュー：スキャパ16年

SCAPA 16yo（スキャパ16年）を飲んだ。88点。
有名なブレンデッド･ウィスキーのバランタインの「魔法の７柱」の内のひとつ。（※バランタイン17年を構成する主要なシングル･モルトは7つあるとされ、今回紹介しているスキャパはそのひとつ）


【評価】
グラスから立ち上る香りは、透き通った潮風。正午が近い午前。ハチミツ漬けのオレンジの皮。ビーチにできた蜃気楼。
口に含めば、飛沫が舞う。穏やかだが、一幅の絵画を見せられたかのような主張を感じる。甘くゆったりとした時間。時間をかけてピートが分解する。
晴れた日の穏やかな波を漂うウィスキー。

【Kawasaki Point】
88point

【基本データ】
銘柄：SCAPA 16yo（スキャパ16年）
地域：Islands, アイランズ
樽： Bourbon, バーボン
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

スキャパには、一幅の絵画を見せられたかのような主張を感じる

ボトルに浮かぶヨット

スコットランドの最北のスキャパ蒸留所。地図を拡大してスキャパ湾を確認して。

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