GLENBURGIE 1992 25yo by CADENHEAD（ケイデンヘッドのグレンバーギー1992年蒸留 25年熟成）を飲んだ。
1992年に蒸留したウィスキー原酒が、25年間も木の樽で熟成して、ケイデンヘッド社がボトリングして私たちの手元に届いている。関係ないが、1992年は映画『紅の豚』が公開された年だ。
ちなみに、ボトラー（瓶詰業者）のケイデンヘッドは今年で175周年だそうだ。ボトルにバッジがついている。175年前・・・日本でいえば徳川将軍の時代。
なにかと「年月」に思いを馳せずにはいられない酒がウィスキーだ。年月が原種に多くの香りを与えて、（不思議だが）まるでハーモニーになっていく。
さて、このボトルの酒は、どのような香味だろうか。
1992年に蒸留したウィスキー原酒が、25年間も木の樽で熟成して、ケイデンヘッド社がボトリングして私たちの手元に届いている。関係ないが、1992年は映画『紅の豚』が公開された年だ。
ちなみに、ボトラー（瓶詰業者）のケイデンヘッドは今年で175周年だそうだ。ボトルにバッジがついている。175年前・・・日本でいえば徳川将軍の時代。
なにかと「年月」に思いを馳せずにはいられない酒がウィスキーだ。年月が原種に多くの香りを与えて、（不思議だが）まるでハーモニーになっていく。
さて、このボトルの酒は、どのような香味だろうか。
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| グレンバーギー1992 25yo |
【評価】
グラスから立ち上る香りをかぐ。ハープシコードから流れるふわふわしたメロディ。柑橘の渋みが通奏低音だ。タルの木を木槌で叩くと、案外、硬い音がしそうだ。
口に含むと、ふわっと魔法みたいに消えていくインパクト。ほんのり残していく香りは、複数の柑橘の渋みのブレンド。だが心地よい。
洗練されたウィスキー。
【Kawasaki Point】
88point
【基本データ】
銘柄： GLENBURGIE 1992 25yo（グレンバーギー1992年蒸留 25年熟成）
地域：Highland （ハイランド）
樽： Bourbon, Oak バーボン、オーク
ボトル：WILLIAM CADENHEAD, ウィリアム・ケイデンヘッド
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| ケイデンヘッドは今年で175周年 |
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| 1842-2017 |
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| 柑橘の渋みのブレンド。だが心地よい |
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| 234本ボトリングされているようだ |
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