レビュー：グレンモーレンジィ トゥサイル 底つき感がない・・・

The Glenmorangie TUSAIL（グレンモーレンジィ トゥサイル）を飲んだ。86点。
モーレンジのリリースする「プライベート・エディション」から。過去にはエランタなどがある。
このシリーズはいつも聞き慣れないゲール語のタイトルが付いているが、今回のトゥサイルは「大麦」という意味だそう。なんでも1960年代に登場した大麦のマリス・オッター種が一度は絶滅の危機に瀕したものの、最近見直されて一部の高品質クラフトビールに使用されているようだ。
毎度、責任者のビル・ラムズデン博士のチャレンジには感心させられる。

さて、どのような香味なのだろうか。

グレンモーレンジィ　トゥサイル

【評価】

グラスを傾ける、魅入ってしまう金色の輝き。

すこしグラスを揺らして香りが立てば、麦、りんご、その他の美しいスパイスの調和。ふくよかなのにきりりとしつつ、おだやかなのにクッキリとした主張。

口に含む。水飴の後の黒焦げの樽。初夏の水遊び。ふかふかの柔らかな麦のベッドは、底つき感がない。

さわやかで美しい酒。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：The Glenmorangie TUSAIL（グレンモーレンジィ トゥサイル）

地域：Highland, ハイランド

樽：Oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

Uはアキュートが付いている「Ú」

グレンモーレンジィのロゴは渦巻紋様

フロアモルティング製法

グラスを傾ける、魅入ってしまう金色の輝き。

麦、りんご、その他の美しいスパイスの調和

さわやかで美しい酒。

レビュー：グレンモーレンジ コンパンタ 赤紫色の世界

Glenmorangie COMPANTA（グレンモーレンジ コンパンタ）を飲んだ。87点。
このウィスキーは、グレンモーレンジが意味深な名前をつけてリリースするシリーズの第5弾だ（過去にはエランタなどがある）。コンパンタとはゲール語で「友情」だそうだ。蒸溜所の責任者であるビル・ラムズデン博士が「理想の樽」を追い求める旅で出会った人との友情が、このウィスキーの誕生にかかわっているという。

さて、その香味やいかに。

グレンモーレンジ コンパンタ

【評価】
グラスから立ち上る香りは、うっとりする花の蜜。白と赤紫の混じった花びらが群生している。小さな舟でゆっくり進む水の上。華やかなのにヘビーな重低音も感じる。
口に含めば、驚くほど穏やか。ベリーの甘み。シルクのテクスチュア。赤紫色の世界に誘惑され、引き込まれるが、爽やかさすら感じる。後に、心地の良いヘビーさが続く。喉の奥で感じるスパイス。
奥行きのある空間の広がりを感じる一杯。

【Kawasaki Point】
87point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Glenmorangie COMPANTA（グレンモーレンジ コンパンタ）
地域：Highland, ハイランド
樽：American Oak, Clos de Tart,  Côtes du Rhône アメリカンオーク、クロ・ドゥ・タール、コート・デュ・ローヌ
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

モーレンジのロゴ

コンパンタ　プライベートエディションの第5弾

ベリーの甘み。シルクのテクスチュア。

奥行きのある空間の広がりを感じる一杯

レビュー：グレンモーレンジ マディラウッドフィニッシュ 休日の午後の・・・

Glenmorangie Madeira Wood Finish（グレンモーレンジ マディラ・ウッド・フィニッシュ）を飲んだ。85点。
この「フィニッシュ」というのは、「熟成期間の最後の方にこの樽で熟成して仕上げました」という意味だ。つまりこのマディラ・ウッド・フィニッシュは、「熟成期間の最後の方、マディラワインの樽で熟成させて仕上げたものです」という意味だ。
マディラワインは、ポルトガルで作られる酒で、シェリーやポートワインと並んで三大酒精強化ワインと呼ばれている。酒精強化というのは、アルコールを添加して度数を引き上げた、という意味である。酒精・・・、昔はアルコールに火がつく現象は、酒の精（＝スピリッツ）が起こしているものと考えられていた。
さてはて、このボトルの香味やいかに。

グレンモーレンジ マディラウッドフィニッシュ

【評価】

グラスに鼻を近づけてそっと息を吸い込めば、バラの花びらを撒いて、アルコールランプに火を灯す。バラのお風呂に浸かりながら、深く息を吸い込む。深くリラックスする。

口に含めば、まるでローズウォーター。山で湧く清水のような。ほんのり甘くてふくよかな香り。

休日の午後のリフレッシュ。

【Kawasaki Point】

85point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Glenmorangie Madeira Wood Finish（グレンモーレンジ マディラ・ウッド・フィニッシュ）

地域：Highland, ハイランド

樽：American Oak, Madeira Wood finish, オーク, マディラウッドフィニッシュ

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

マディラウッドフィニッシュについての説明

バラの花びらを撒いて、アルコールランプに火を灯す

ローズウォーター。山で湧く清水のような。

休日の午後のリフレッシュ

レビュー：グレンモーレンジ1981 10年 不安の入り混じる夜・・・

GLENMORANGIE 1981 10yo Natural Cask Strength（グレンモーレンジ 1981 10年熟成 ナチュラル･カスク・ストレングス）を飲んだ。87点。
もう30年以上も前の1981年に蒸留したグレンモーレンジ。10年寝かせて、樽出しのままボトリングしたのがこの一本だ。

グレンモーレンジ1981 10年熟成

【評価】

グラスから立ち上る香りをかげば、夜の岸辺で波面がわずかに揺れているのが分かる。すこしの光が反射しているが、それはほとんど闇を強調するだけ、不安の入り混じる夜に、果物の香りが薄く漂う。シンナー。

口に含めば、倉庫の錆びた鉄の扉をギィーっと開ける。埃っぽさと大きな空間。小さな木の丸テーブルが中にあり、ロウソク一本火が燈っており、照らされたリンゴ、オレンジ、それからバナナ。

夜の潮風が少し肌寒い港。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：GLENMORANGIE 1981 10yo Natural Cask Strength（グレンモーレンジ 1981 10年熟成 ナチュラル･カスク・ストレングス）

地域：Highland, ハイランド

樽：Oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

Natural Cask Strength　樽出しそのまま、という意味

真ん中の写真は当時の蒸留所の風景だろうか

表の左上は熟成年 1981/3/3

表の右上はボトリング年 1991/4/18

不安の入り混じる夜に、果物の香りが薄く漂う

照らされたリンゴ、オレンジ、それからバナナ

グレンモーレンジ蒸留所の場所を地図で確かめてみて。グレンモーレンジとは静寂の谷間という意味のようだ。

Kawasaki's Whisky Award 2013 ～2013年もっともオススメのウィスキー～

その年、もっとも輝いたウィスキーに贈られる Kawasaki's Whiskey Award が今年も発表されました（本ブログのオリジナル賞です）。厳選なる審査の結果は下記のとおりです。（尚、2012版のリンクはこちらです）

註）

・この賞はリリース年に関わらずこのブログで記事になった年でエントリーしています。
・通常記事の評価に加え、「現時点での入手しやすさ」も賞の基準です。

最優秀ウィスキー賞　BEST WHISKY

～今年もっとも輝いたウィスキー。陰と陽をバランスし、飲む者の人生に深みを与える～

響 ディープハーモニー （HIBIKI DEEP HARMONY）

大阪府は山崎蒸留所、そして山梨県は白州蒸留所の皆様、おめでとうございます。

“このウィスキーは、「ジャパニーズウィスキーのなんたるか」を体現したひとつの答えでしょう。ディープハーモニーの名に違わず、すべての香味の要素がすばらしい調和を見せてくれます。香味が描く世界観は繊細で奥深く、まさに和そのもの。これは、スコッチでもバーボンでも味わうことの出来ないオリジナルの世界でしょう”

ジャパニーズウィスキーを背負っているという気概と誇りすら感じられる点も評価ポイントです。

記事はこちら・・・
『レビュー：響 ディープハーモニー　稀に見る・・・』

最優秀新人賞

～今年もっとも驚きをもたらした若いウィスキー～

MACMYRA THE 1st EDITION（マックミラ　ザ･ファースト・エディション）

スウェーデンのマックミラ蒸留所の皆様、おめでとうございます。

“今年の最大の驚きは、このスウェディッシュ・ウィスキーでしょう。台湾のカヴァラン（記事はこちら）もこの賞の候補に上がりましたが、もうかなりメジャーです。しかし、このスウェディッシュ･ウィスキーはまだ6年目で、規模もかなり小さいようです。なんでも仲間内で「スウェーデン産のウィスキーをつくろう！」と盛り上がって本当につくってしまったとか・・・ウィスキーの新世界に期待します。肝心の香味は、まだまとまりには欠けますが、めくるめく複数種の甘さのアタックは特徴的で可能性を感じさせてくれます”

ウィスキーの世界では意外なことに作り手は女性のようで、様々な点で新しいといえます。そういった未来の夢があるストーリーも評価のポイントとなりました。

記事はこちら・・・
『レビュー：マックミラ　初のスウェーデン・ウィスキー』

最優秀技術賞

～今年もっとも高いウィスキー技術に贈られる。次のウィスキーの発展を予感させる～

GLENMORANGIE SIGNET（グレンモーレンジ シグネット）

グレンモーレンジのビル･ラムズデン博士、受賞おめでとうございます。

“この「詳細が秘密」にされたウィスキーは、不思議な気品に満ちています。濃厚でしかも焦げた余韻を漂わせるのに、こってりなりすぎずに華やかな蜜の香りを絶妙なバランスで漂わせる・・・この妙技には舌を巻きます。普通は相容れにくい要素が見事に調和しているからです。飲んだあと、ゆったりとよい気分にさせてくれます”

香味のコンセプトにぴったりなボトルデザインも秀逸で総合評価を上げています。
尚、「竹鶴（ノンエイジ）」や「シンジケート58/6」も選考対象でした。

記事はこちら・・・
『レビュー：グレンモーレンジ シグネット　心を落ち着かせる気品』

特別功労賞

～今年もっともウィスキー文化の発展に寄与したと評価される活動～

映画 『天使の分け前』（Angels' Share）

『天使の分け前』公式画像。引用

イギリスの映画監督ケン･ローチさん、おめでとうございます。

“この世界初のウィスキー映画が、多くの人にウィスキーをポジティブなものとして印象付けてくれるでしょう。息を呑むほど美しい蒸留所シーンや、自然豊かなスコットランドの蒸留所の風景なども素敵ですし、ウィスキーを全く知らない若者達の目を通して見るウィスキーの世界というのも斬新でした”

ウィスキーファンならずとも、この映画でウィスキーの魅力を感じることでしょう。グラスゴーの街並みや若者達のリアリティ追求も素晴らしい映画でした。

記事はこちら・・・
『映画のレビュー：『天使の分け前』　世界初のウィスキー映画』
『映画のレビュー：ネタバレ編 『天使の分け前』 賛否両論』


以上、Kawasaki's Whiskey Award 2013 でした。
2014年の今年も皆様が良いウィスキーに出会えますように。

レビュー：グレンモーレンジ エランタ まるで桂離宮

GLENMORANGIE EALANTA 1993 19yo（グレンモーレンジ エランタ 1993 19年熟成）を飲んだ。97点。

最近、実験的なボトルを多くリリースしているグレンモーレンジ（by ビル・ラムズエン博士）。この「エランタ」は、アメリカンホワイトオークの新樽で作られたようだ。「エランタ」とは、ゲール語で「匠の技」を意味するらしいが、果たしてどのような香味なのか。

グレンモーレンジ エランタ

【評価】

グラスから立ち上る香りをかげば、甘い花の蜜のようなトップノート、その奥に潜むのは日に焼けて艶の出た木のテーブル、墨汁。繊細な香りの美と、細い（しかし決して華奢ではない）しっかりとした構造。まるで桂離宮のような。

口に含めば、甘くてソフトな舌触りとふわっと広がる香り。木の渋みもしっかりと味わわせつつも、全体として毛の長い猫を撫でているようなふうわりとした心地。甘く、上品なバランスを保ちながら長く続く余韻。強い余韻だから長く続くのではなく、曲芸のようにバランスを保ちつづける。

まるで貴重な石を用いて、慎重につくられた工芸品のようなウィスキー。気品が漂っている。

【Kawasaki Point】

97point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：GLENMORANGIE EALANTA 1993 19yo（グレンモーレンジ エランタ 1993 19年熟成）

地域：Highland, ハイランド

樽：American White Oak, アメリカンホワイトオーク（新樽）

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

その香りは、まるで桂離宮のような構造美

匠の技、エランタ

モーレンジのロゴ

アメリカンホワイトオークは、マークトウェインの森から

貴重な石を用いて、慎重につくられた工芸品のような

レビュー：グレンモーレンジ シグネット 心を落ち着かせる気品

GLENMORANGIE SIGNET（グレンモーレンジ シグネット）を飲んだ。89点。
グレンモーレンジの鬼才、ビル・ラムズデン博士とマスターブレンダーのレイチェル・バリーが「詳細は秘密」にしてリリースした新作。深煎りしたモルトを使用するなど、いろいろ新しいことをやっているとの噂。
いずれにせよ、肝心の香味はどのようなものだろうか。

グレンモーレンジ シグネット

【評価】
グラスから立上るのは、甘く華やかな蜜、かといって重厚な香り。心を落ち着かせる気品が漂う。ろうそくの灯で照らされた夜会。
口に含めば、甘くしっとりとした木の蜜。シナモンの後味。焦がしたシダー片。
穏やかな日、祖父との思い出の一日。

【Kawasaki Point】
89point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：GLENMORANGIE SIGNET（グレンモーレンジ シグネット）
地域：Highland, ハイランド
樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

独特のデザイン

ボトル自体がグラデーションしている。底の方が透明

甘く華やかな蜜、かといって重厚な香り

ドーノック湾に面したグレンモーレンジ蒸留所の場所を地図で確かめてみて。

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