レビュー：ヘーゼルバーン バローロカスク 2007 9yo キャラメリゼした・・・

Hazelburn Barolo Cask Matured 2007 9yo（ヘーゼルバーン バローロ樽熟成 2007年蒸留 9年熟成）を飲んだ。85点。
ヘーゼルバーンといえば、ジャパニーズウィスキーの祖、竹鶴正孝が修行していた蒸留所の名前だ。現在はその蒸留所は閉じていて、スプリングバンク蒸留所がリリースするブランド名のひとつとなっている。当時の3回蒸留を再現しているようだ（多くのスコッチ・ウィスキーは2回蒸留）。

さて、どんな香味だろうか。

ヘーゼルバーン 2007 バローロ樽 9年熟成

【評価】

グラスから立ち上る香りは、キャラメリゼしたアーモンド。砂糖まみれ。黒砂糖のニュアンス。ディジュリドゥの音色。

口に含めば、アーモンドのケーキ。カリカリの表面。ねっとり柔らかなクリーム。少しのカカオ。

デザートにどうぞ。

【Kawasaki Point】

85point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： Hazelburn （ヘーゼルバーン）

地域：Campbeltown(キャンベルタウン)

樽： Barolo Cask, バローロワイン樽

ボトル：DistirallyDistillery Bottle, オフィシャルボトル

10,800本ボトリングされているようなので比較的お目にかかりやすいかも

キャラメリゼしたアーモンド

デザートにどうぞ

レビュー：ヘーゼルバーン 12年 手づくりのパイ・・・

HAZELBURN 12yo（ヘーゼルバーン 12年熟成）を飲んだ。83点。
ヘーゼルバーン蒸溜所はイギリスはスコットランド、キャンベルタウンに存在した。かつて竹鶴政孝（ジャパニーズウィスキーの父）が修行した蒸溜所として知られるが、1926年に閉鎖している。
今ではこの「ヘーゼルバーン」ブランドは同じ街にあるスプリングバンク蒸溜所が手がけており、毎年数千本の限定的な生産だ。ちなみに同蒸溜所のメインブランドである「スプリングバンク」はライトピート（すこし煙の香りがする）で、「ヘーゼルバーン」はノンピート（煙の香りがするピートを使用していない）。

さて、このボトルの香味やいかに。

ヘーゼルバーン12年

【評価】

グラスを傾けその香りを辿れば、艶やかな着物、紅、金、優雅な白い線。ハチミツとレモンが絶妙なバランス。透き通っているがとても深い。

口に含めば、ゆっくりと印象を裏切る。手づくりのパイ。カステラ、大き目のアメ。

穏やかな気持ちにさせる素朴さと深み。

【Kawasaki Point】

83point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：HAZELBURN 12yo（ヘーゼルバーン 12年熟成）

地域：Campbeltown, キャンベルタウン

樽：oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

スプリングバンク蒸溜所から

ヘーゼルバーン12年　すっきりとした香りの3回蒸留

紅、金、優雅な白い線

穏やかな気持ちにさせる素朴さと深み