そのウィスキーをもう一杯: Brand:Highland Park(ハイランドパーク)

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レビュー：ハイランドパーク 25年　庭には木でできた・・・

HIGHLAND PARK 25yo （ハイランドパーク 25年熟成）を飲んだ。89点。
スコットランドの北端、ノルウェーの西に位置するオークニー諸島のイメージといえば、海と強い風、夏至の沈まぬ太陽、輝くオーロラ、それからヴァイキング、といったところだろうか。そしてもうひとつのイメージは、このウィスキー、ハイランドパークを生みだしている地ということだ。

さて、ハイランドパーク25年の香味はどのようなものだろうか。

ハイランドパーク25年熟成

【評価】
グラスに鼻を近づける。木のテーブルに飾られたバラ、若々しく綺麗なグリーン、真紅の花弁。まるで香水。深い落ち着きをもたらす。
グラスを傾け、液体を口に含む。口の中で花弁が散って、紅い印象を残して溶けていく。レモンのニュアンス。新築の木の家。庭には木でできたシーソー。子供たちが無邪気に遊ぶ。
何重にも木の香がかさなっているのに、決してまとまりを崩さない。

【Kawasaki Point】
89point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：HIGHLAND PARK 25yo （ハイランドパーク 25年熟成）
地域：Islands, アイランズ
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

木でできたボトルキャップ

おなじみのロゴ（Bodoni系）のフォント

DISTILLERY KIRK WALL ORKNEY
オークニー諸島のカークウォールの蒸溜所

木のテーブルに飾られたバラ

何重にも木の香がかさなっているのに、決してまとまりを崩さない

Highland Park 蒸溜所はスコットランドの北端に位置する。

レビュー：ハイランドパークオーディン　深く甘い・・・

Highland Park Valhalla Collection ODIN 16yo（ハイランドパークヴァルハラコレクションオーディン 16年熟成）を飲んだ。87点。

ハイランドパークが北欧神話の神々にインスパイアされてリリースしているValhalla Collection（ヴァルハラコレクション）のひとつ。世界限定17,000本。“ヴァルハラ”とは北欧神話に登場する宮殿のようだ。シリーズではこれまで北欧神話の神々である、ソー（雷神）、ロキ（トリックスター）、フレイア（豊穣の女神）が発表されてきた。そして今回の“オーディン”は、北欧神話の主神とされ、このヴァルハラコレクションの完結を意味している。

どのような香味をみせてくれるのだろう。

独特のケースに収められたハイランドパークオーディン

【評価】
グラスを鼻に近づける。甘く香る蜂蜜。色とりどりの花々。色彩が強く浮かぶ。真新しい木の船で旅に出よう。明るい太陽の光る海原。爽やかな風。
口に含む。木でできた本棚、並ぶ分厚い布のハードカバー。金の箔押しのタイトル。古い知識の宝庫。しっかり木を感じさせるし、しっかりと甘い。ただこの甘さは軽薄なものではなく、深く甘い。
遠い地の友を思いながら、しっとりと味合うウィスキー。

【Kawasaki Point】
87point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Highland Park Valhalla Collection ODIN 16yo（ハイランドパークヴァルハラコレクションオーディン 16年熟成）
地域：Islands, アイランズ
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル