そのウィスキーをもう一杯: Brand:Talisker(タリスカー)

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レビュー：タリスカーストーム　寒い冬の海岸

TALISKER STORM（タリスカーストーム）を飲んだ。83点。
嵐をモチーフとしたラベルもイメージを掻き立てる。さてはて、その香味やいかに。

タリスカーストーム

【評価】

グラスから立ち上るのは、燻製してくたびれた鰹の燻製。広葉樹の葉。腐葉土。潮風。

口に含めば、貝のダシがよく出たスープ。胡椒が効いている。寒い冬の海岸。

あゝ、温まりたいときに飲みたいウィスキー。

【Kawasaki Point】

83point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：TALISKER STORM（タリスカーストーム）

地域：Islands, アイランズ

樽：Oak, オーク,

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

タリスカーのロゴ

強烈なタリスカー/あたたかくも深遠な海の個性よ/
荒々しいヘブリディーズ海からここへ

燻製してくたびれた鰹の燻製

貝のダシがよく出たスープ。胡椒が効いている。寒い冬の海岸

タリスカーの故郷、ヘブリディーズ海を地図で確認してみて

レビュー：タリスカー 10年　銅で出来た小さなオブジェ

TALISKER 10yo（タリスカー 10年熟成）を飲んだ。83点。
人口1万人程度のスカイ島でつくられるウィスキー。夏の最高気温も15℃程度で霧の多い島のようだ。
さてはて、そんな島で作られるウィスキーの香味やいかに。

タリスカー10年熟成

【評価】
グラスに鼻を近づければ、積んだ干草、秋の夜空。牡蠣の香り。隣の家の女性が庭で日記を焼いている。
グラスを傾け口に含めば、ソフトに入ってくる。目が慣れて細かい星までよく見える。穏やかな秋の夜風を感じる。
手の温もりが感じられる銅で出来た小さなオブジェのようなウィスキー。

【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：TALISKER 10yo（タリスカー 10年熟成）
地域：Islands, アイランズ
樽：Oak, オーク,
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

スカイ島で唯一の蒸溜所　タリスカー

スカイ島はこんな形

秋の夜空。牡蠣の香り。

穏やかな秋の夜風を感じる

タリスカー蒸溜所の位置を地図で確かめてみて。山と港と湖の多い島。

カクテル：スコッチキルト Skye's　楽しい夜は・・

ウィスキーベースのカクテルは、その酒の歩んできた歴史にも興味を持たせてくれる。

「スコッチ･キルト」は、スコッチ・ウィスキー（スコットランドのウィスキー）と、ドランブイというリキュールをベースにしたカクテルだ。この「ドランブイ」、満足させる酒、という意味なのだけど、その誕生ストーリーも満足に値するものだ。
その昔、王の座をかけた戦いに敗れ、スカイ島に逃げ落ちたプリンス・チャールズ。彼の首には多額の賞金がかかっていたのだけど、敗れた彼を裏切らず、フランスに亡命させたのがマッキノン家。これに恩義を感じたプリンス･チャールズは、王家に伝わる「ドランブイ」のレシピを、マッキノン家に明かしたとな・・・。

今回はスコッチ・キルトを作るにあたって、そんなドランブイのゆかりの地、スカイ島でつくられる「タリスカー」というウィスキーがチョイスされた。