レビュー：トバモリー10年 爽やかなのに重い

TOBERMORY 10yo（トバモリー 10年熟成）を飲んだ。85点。
トバモリーはイギリスのマル島という、人口2,000人弱の島で作られるウィスキー。
さてはてその香味やいかに。

のどかなマル島でつくられるウィスキー、トバモリー。

【評価】
グラスから立ち上るの香りは、澄んだ花の蜜と花粉、木のチップ、ブラックペッパー、畑仕事をしていて畑の向こうの小屋の煙突から煙が上がっている。同時にフレッシュな麦を感じる。
あぁ、口に含めば、なめらか、クリーミィ、そしてスパイスがはじけ、樽の香りが舌とノドに重力を与える。
爽やかなのに重みを感じるウィスキー。

【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：TOBERMORY 10yo（トバモリー 10年熟成）
地域：Islands, アイランズ
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

スパイスがはじけ、樽の香りが舌とノドに重力を与える

トバモリー蒸留所のあるマル島を地図で見れば、ほとんどスコットランド本島に見える。
ただズームアップして見てみると、結構大き目の島であることが分かる。

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レビュー：グレンエルギン レストランで演奏されるジャズのような・・・

グレンエルギン（GLEN ELGIN）を飲んだ。85点。
ホワイトホースというブレンデッド・ウィスキーのキーモルト（主要な原酒）でもある。

グレンエルギンはあの白い馬のマークの
ホワイトホースの原酒なのだ

【評価】
グラスから立ち上るのは、フレッシュなリンゴ、青リンゴだ、麦、アルコールがみずみずしさを讃える。絵で例えるならば、4号か5号ぐらいのサイズの小粋な作品。鉄の車輪。ぶれない香りである。
口に含めば、くるっと入ってくるのに、濃厚。リンゴの皮の甘みの濃さと、苦味。
レストランで演奏されるジャズのようなウィスキー。端正であり、しっかりとした骨格に、リンゴと麦のフレッシュさをまとっている。

【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：グレンエルギン（GLEN ELGIN）
地域：Highland, ハイランド
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

フレッシュなリンゴ、青リンゴだ

ぶれない香りである。

くるっと入ってくるのに、濃厚。

レストランで演奏されるジャズのようなウィスキー。

レビュー：山崎12年 時の流れを感じ・・

山崎12年(YAMAZAKI 12yo)を飲んだ。83点。
日本で一番成功しているCMを生み出しているウィスキーでもある。
もしあなたがバーで「なにも足さない・・・」と口にすれば、誰かが「なにも引かない・・」と続けてくれるだろう。長年使用されてきた、「なにも足さない。なにも引かない。」という銘コピー。だれもが一度は耳にしたことがあるだろう。
最近のCMでは「ウィスキーが、わかってきた」とか、「そろそろ、ウィスキーをロックで」など、初心者にターゲットを絞ったコピーを生み出している。間違いなく、日本のウィスキー文化への貢献度No.1である銘柄だ。
（トリビアだが、初代山崎蒸留所工場長は、ニッカウィスキーの創始者である竹鶴政孝だ）

さてはてその香味はいかに。

ジャパニーズ・ウィスキーはこの一本なしに語れない。山崎12年

【評価】
グラスから立ち上る焦がした樽の香りと、木の板に擦り付けたハチミツ。雨上がりの草むら。うっとりする。杉。土器から出てくる柔らかい煙。
グラスを傾け口に含めば、スっと入ってくる、つるんとしたテクスチャ。余韻は静かにゆっくりと響く。少しスパイスが上がってくる。
時の流れを感じ、しずかな響きに身をゆだねるウィスキー。

【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：山崎12年(YAMAZAKI 12yo)
地域：山崎、大阪　YAMAZAKI, OSAKA
樽：OAK, MIZUNARA, オーク、ミズナラ
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

ウィスキーらしい骨格が形づくられる12年熟成

「響」という字がモチーフのロゴマーク

日本のウィスキー文化への貢献度No.1である銘柄

木の板に擦り付けたハチミツ。雨上がりの草むら。うっとりする。

時の流れを感じ、しずかな響きに身をゆだねるウィスキー

山崎蒸留所にぐっと寄りの地図。マイナスボタンを押して日本全体を確かめてみて。

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レビュー：バルブレア 16年熟成 確かな違い

BALBLAIR 16yo(バルブレア 16年熟成)を飲んだ。86点。
バルブレアといえば、バランタインの魔法の7柱のひとつ（※ブレンデッドウィスキーの「バランタイン」を構成する主要な原酒のひとつ）。
また、映画『天使の分け前』にもメインの舞台として登場する蒸留所だ。

バランタインの魔法の7柱のひとつ。バルブレア。

【評価】
グラスに鼻を近づければ、のどかな午後のピクニック、パンジー、土とハチミツ、マスクメロンのジューシーさ、木の温もり、よく風の吹く丘の上の林が見え、林の中を流れる川、川ゴケ、それから煙たさも上がってくる。
口に含めば、乾いた木の皮のチップ、川砂利、ホワイトペッパー。
一見すると穏やかで静かなため、見過ごしてしまいそうだが、しかし何かがこのウィスキーをより深く味わうように仕向け、確かな違いを感じるウィスキー。

【Kawasaki Point】
86point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：BALBLAIR 16yo(バルブレア 16年熟成)
地域：Highland, ハイランド
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

よく風の吹く丘の上の林が見え・・・

口に含めば、乾いた木の皮のチップ、川砂利、ホワイトペッパー。

確かな違いを感じるウィスキー

『天使の分け前』の舞台ともなったバルブレア蒸留所の位置を地図で確かめてみて。

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