そのウィスキーをもう一杯: ボトラーズ:ElixirDistillers(エリクサーディスティラーズ)

Glen Elgin 1995 21yo Whisky Trail Dragon Series by ELIXIR Distillers（エリクサーディスラーズのウィスキートレイルのドラゴンシリーズ番目、グレンエルギン1995 21年熟成）を飲んだ。85点。

いろいろなラベルがあるが、ドラゴンとは、どのようなイメージだろうか。ファンタージの象徴か、恐怖の象徴か、それとも宝石を守る者なのか・・・

さて、このボトルはどのような香味だろうか。

グレンエルギン 1995蒸留 21年熟成

【評価】

グラスを近づければ、美しく解放的な香り。バナナ、オレンジ、ピーチ、そして、バナナ。またピーチか。夜になっても気温が下がらない南国。

口に含む。ほんのわずかにブラックペッパー。フルーツと、熱い風。

ファンタジーへ誘われる味。

【Kawasaki Point】

85point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： Glen Elgin 1995 21yo（グレンエルギン 1995 21年熟成）

地域：Highland（ハイランド)

樽： Bourbon（バーボン）

ボトル：ELIXIR Distillers（エリクサーディスラーズ）

ドラゴンが飛んで行く

ウィスキートレイルのドラゴン5番目

1995年蒸留2017年ボトリング

EIXIR DISTILLERSはボトラーズだが近々蒸留所を持つらしい

おそろしいドラゴン

またピーチか。

夜になっても気温が下がらない南国。ファンタジーへいざなわれる。

Clynelish 1995 21yo by Elixir Distillers（エリクサーディスティラーズよりクライヌリッシュ 1995年 21年熟成）を飲んだ。87点。

エリクサーディスティラーズは、去年までスペシャリティドリンクスと名乗っていたボトラーズ（瓶詰業者）だ。「エリクサー」といえば、よく中世ヨーロッパを舞台としたゲームや物語などでも妙薬として描かれているが、実際、ウィスキーやその元となった蒸留酒は不思議な力のある薬と信じられていた。アルコールは「酒精」とも言うが、火を大きくする精霊の力があると思われていた。今は多くの人がそれを化学だと受け止めているが、それでもまだウィスキーには「香味」の魔法が生きている、という点で同意できる人は多いはずだ。

さて、このエリクサーはどのような香味だろうか。