そのウィスキーをもう一杯

レビュー：グレンリベットナデューラ　過去と対話したくなる・・・

The GLENLIVET 16yo NADURRA BACH 308E（グレンリベットナデューラ 16年熟成）を飲んだ。89点。
ナデューラは自然とか、そういった意味だそうだ。カスクストレングスのこの一本は、果たしてどのような香味なのか？（参考：シングルカスクとは何か？）

グレンリヴェットナデューラ

【評価】
グラスから立上る香りは、ペティナイフでスパッと縦に切ったイチゴ。わずかに酸味と、外側の濃い赤の甘い香り、さわやかでメロウ。穏やかに心を慰めてくれる。思い出に影を与え、過去の輝かしい日々を一幅の絵画にしてくれる。そう、あれはもうすでに過去なのだと。
口に含めば、イチゴのチョコレートフォンデュ。粉っぽさと、ほっとする香り、暖炉の火を眺めていたら、心にも火を灯すよう。強いアルコールに舌がしびれる。
寒い冬に、暖炉のそばの木のテーブルで、過去と対話したくなるウィスキー。

【Kawasaki Point】
89point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：The GLENLIVET 16yo NADURRA BACH 308E（グレンリベットナデューラ 16年熟成）
地域：Highland, ハイランド
樽：Oak, 1st fill Bourbon, オーク、バーボンファーストフィル
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

伝統あるグレンリヴェット

ノンチルフィルタードのナデューラ

思い出に影を与え、過去の輝かしい日々を一幅の絵画に

過去と対話したくなるウィスキー

たまにはイギリスの全体像を。グレンリヴェット蒸留所はこの位置だ。

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レビュー：レダイグ 10年　海辺の焚き火

LEDAIG 10yo （レダイグ 10年熟成）を飲んだ。87点。
現地では「レイチェッグ」とも発音しているらしい。トバモリー蒸留所で作っており、トバモリーと並んでリリースされているブランドだ。トバモリーはピートなしだが、レダイグはかなりピートを利かせていると聞く。
さて果てその香味は。

トバモリー蒸留所から、レダイグ10年熟成

【評価】

グラスから立上るのは、海辺の焚き火と灰、わずかに柑橘、とにかく強烈な煙。曇り空で、嵐を予感させる。

口に含めば、意外にも苺のように甘く入り（明確に舌の先で感じられる）、フルーツケーキ。海辺の焚き火の塩の苦味。

荒々しく寒い冬の海であるからこそ余計に甘く感じるフルーツのタルトよ。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：LEDAIG 10yo （レダイグ 10年熟成）

地域：Islands、アイランズ

樽：Oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

トバモリー蒸留所のあるマル島のシルエット

1798操業

ワンダフリー・ピーティッド

海辺の焚き火と灰、わずかに柑橘、とにかく強烈な煙

寒い冬の海であるからこそ余計に甘く感じる

レダイグをリリースするトバモリー蒸留所の位置はここ。マル島の形もわかる。

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レビュー：シングルカスク駒ケ岳1988 25年　スパイスにドラマを・・・

シングルカスク駒ケ岳1988 25年熟成（Single Cask KOMAGATAKE 1988 25yo）を飲んだ。89点。
「駒ケ岳」は信州はマルス蒸留所の主力ブランドだ。蒸留所が20年以上の長熟ものを「シングルカスク（＝樽だしそのまま、ブレンドなし）」で出すときは、「これはよくできてますよ！ウチの蒸留所の自慢のひと樽です」という自信の表れだ。
さてはて、その香味やいかに。

駒ケ岳1988　25年熟成

【評価】

グラスから立上る香りは、スパイシーなシェリーの香り、しっかりとでた渋みと、すこしの焦げ。どっしりとした安定感、そして清涼な空気。

口に含めば、すぅーっと入ってきて、スパイスの花火が、時間差でさまざま弾ける。そのあとの渋みは、落ち着きを取り戻す鍵となっている。花火の余韻を漂わす夜の静寂。

翌朝、山奥に流れる清涼な小川のほとりに咲く色とりどりの小さな花々。

そのスパイスにドラマを持っているウィスキー。

【Kawasaki Point】

89point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：シングルカスク駒ケ岳1988 25年熟成（Single Cask KOMAGATAKE 1988 25yo）

地域：信州、Shinshu

樽：Oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

マルス蒸留所のエンブレム（紋章）

山々の稜線

1988-2013　このカスク（樽）からは468本のウィスキーが生まれた

スパイスの花火が、時間差でさまざま弾ける

山奥に流れる清涼な小川のほとりに咲く色とりどりの小さな花々

信州はマルス蒸留所の位置はここ。地図を拡大して確かめてみて。

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レビュー：ブナハーブン1995 6年リバースタウン　夜空を見上げた・・・

BUNNAHABHAIN 1995 6yo RIVERSTOWN（リバースタウンのブナハーブン1995 6年熟成）を飲んだ。87点。
著名なウィスキー評論家でもあるロビン・トチェック氏のリリーするシリーズ。

リバーストーンのブナハーブン1995 6年

【評価】
グラスから立上る香りは、穏やかでとろけるような優しさ、どこまでも優しい。煙と、夏野菜のようなみずみずしさ。イチジクの甘酸っぱさ。思わず飲み込んでみたくなる。
口に含めば、甘い木苺の香りがパッと広がって、煙は主張し過ぎないまでもこのみずみずしさを下支えする。
こころほぐされ、夜空を見上げたときのような静寂に出逢う、そんなウィスキー。

【Kawasaki Point】
87point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：BUNNAHABHAIN 1995 6yo（ブナハーブン1995 6年熟成）
地域：Islay, アイラ
樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン
ボトル：RIVERSTOWN（リバースタウン）