A.D. RATTRAY Cask Collection BOWMORE 21yo （ボウモア21年熟成 デュワー・ラトレー社 カスク･コレクション）を飲んだ。85点。
このデュワー･ラトレイというボトラーズ（瓶詰め業者）は、かつてボウモア蒸留所のオーナーであったモリソン家によって運営されているようだ。ボトルには社長のサインがあり、自信の程をうかがわせる。
【評価】
グラスから立ち上る香りは、ぶどうの一房、雨の日の日本家屋、曇り空だが嵐の前の静けさ。小さな貝殻をじっくり眺める。空（から）のワインボトル。
口に含めば、生牡蠣の潮っぽさ。クリーミィな煙たさ。手のひらで感じるビーチの砂。
心に静けさを取り戻す一杯。
【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？
【基本データ】
銘柄：A.D. RATTRAY Cask Collection BOWMORE 21yo （ボウモア21年熟成 デュワー・ラトレー社 カスク･コレクション）
地域：Islay, アイラ
樽：Oak, Sherry, オーク、シェリー
ボトル：A.D. RATTRAY
イギリスはアイラ島のボウモア蒸留所。湾がはっきり見える。このデュワー･ラトレイというボトラーズ（瓶詰め業者）は、かつてボウモア蒸留所のオーナーであったモリソン家によって運営されているようだ。ボトルには社長のサインがあり、自信の程をうかがわせる。
【評価】
グラスから立ち上る香りは、ぶどうの一房、雨の日の日本家屋、曇り空だが嵐の前の静けさ。小さな貝殻をじっくり眺める。空（から）のワインボトル。
口に含めば、生牡蠣の潮っぽさ。クリーミィな煙たさ。手のひらで感じるビーチの砂。
心に静けさを取り戻す一杯。
【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？
【基本データ】
銘柄：A.D. RATTRAY Cask Collection BOWMORE 21yo （ボウモア21年熟成 デュワー・ラトレー社 カスク･コレクション）
地域：Islay, アイラ
樽：Oak, Sherry, オーク、シェリー
ボトル：A.D. RATTRAY
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| グラスから立ち上る香りは、ぶどうの一房 |
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| かつてボウモア蒸留所のオーナーであった モリソン家によって運営されている |
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| 口に含めば、生牡蠣の潮っぽさ。クリーミィな煙たさ。 |
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| 1度使用したシェリー樽で熟成 |
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| 社長（S.W.Morrison）のサイン入りで自信を示す |
ボウモアはゲール語で「大きな湾」というのがよく分かる。
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