Old Parr 12yo(オールドパー 12年熟成)を飲んだ。83点。
日本人がはじめて口にしたブレンデッド・ウィスキーかもしれない。
このオールド・パーは、「語りたくなる酒」として有名だ。ウンチクをちょっと紹介。
【評価】
グラスから立ち上るのは、燻した煙、麦、夏草、土とハチミツ、白いリネンのテーブルクロスの上の木の蜀台とキャンドル。皿の上のブドウや青リンゴ。近くで暖炉の火。
口に含めば、軽やかなのに深い、ロウを擦り付けた木の香り。リンゴの皮に近い部分。
いろんな香りの要素が整理されて、綺麗にまとまった、まるでスコッチ博物館みたいなウィスキー。
主張というより、厚みや歴史を感じる。生きている、というより、生きてきた、という感じ。
【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は?
【基本データ】
銘柄:Old Parr 12yo(オールドパー 12年熟成)
地域:Highland, ハイランド など
樽:Oak, オーク
ボトル:Blended, ブレンデッド
日本人がはじめて口にしたブレンデッド・ウィスキーかもしれない。
日本での歴史も古いオールド・パー |
このオールド・パーは、「語りたくなる酒」として有名だ。ウンチクをちょっと紹介。
- オールド・パーは「パー爺さん」という意味
- トーマス・パーという人は152歳まで生きた伝説のスコットランド人
- 80歳で結婚し子供を授かり、105歳で不倫して教会で懺悔(ざんげ)、122歳で再婚
- 伝説の生命力にあやかってメーカーがウィスキーに命名
- キーモルトはクラガンモアである
- ボトルがちょっと変わった形で、斜めにしても倒れない
- 岩倉具視が持ち帰って明治天皇に献上した
- 吉田茂が愛飲。それに憧れ田中角栄も愛飲。
「伝説」を名前にしたウィスキー |
【評価】
グラスから立ち上るのは、燻した煙、麦、夏草、土とハチミツ、白いリネンのテーブルクロスの上の木の蜀台とキャンドル。皿の上のブドウや青リンゴ。近くで暖炉の火。
口に含めば、軽やかなのに深い、ロウを擦り付けた木の香り。リンゴの皮に近い部分。
いろんな香りの要素が整理されて、綺麗にまとまった、まるでスコッチ博物館みたいなウィスキー。
主張というより、厚みや歴史を感じる。生きている、というより、生きてきた、という感じ。
【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は?
【基本データ】
銘柄:Old Parr 12yo(オールドパー 12年熟成)
地域:Highland, ハイランド など
樽:Oak, オーク
ボトル:Blended, ブレンデッド
トーマス・パー爺さんは1483年生まれ、1635年没。 |
マクドナルド・グリンリース社 |
古い瓶の演出 |
斜めでも倒れないボトル |
土とハチミツ、白いリネンのテーブルクロスの上の木の蜀台とキャンドル。 |
香りの要素が整理された、まるでスコッチ博物館 |
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