レビュー：ボウモア 1997 12年 ハイスピリッツ アールヌーボーな・・・

Bowmore 1997 12yo High Spirits Natural Cask Strength Selection（ハイスピリッツ社のナチュラル・カスク・ストレングス　ボウモア1997 12年熟成）を飲んだ。87点。

ボウモア1997 12年熟成 ハイスピリッツ

【評価】

グラスに鼻を近づければ、手に馴染んだ革の名刺ケース。柑橘と灰。舞い上がる砂煙。揺らぐロウソクの炎。絞った柑橘の汁が暗闇でぽたっと落ちるのを眺めている。チョコレート。

口に含めば、柔らかい上質なカーフ。木の板。若葉の萌えた枝。深い味わいというより幅広い味わい。

アンティークショップで見つけたアールヌーボーな木のコーヒーテーブルの様なウィスキー。こなれた装飾性と古い木。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Bowmore 1997 12yo　（ボウモア 1997 12年熟成）

地域：Islay, アイラ

樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン

ボトル：High Spirits（ハイスピリッツ社）

樽番号1893、1997年蒸留、2009年瓶詰め

柑橘と灰

手に馴染んだ革の名刺ケース

深い味わいというより幅広い味わい。

“ボウモア”は、イギリスのアイラ島という島の中の地名。ゲール語（現地の古い言葉）で“大いなる岩礁” Great Reef of Sea Rock という意味だ。海に面した蒸溜所だ。

レビュー：カリラ 1980 30年 ベリーブロス 暖炉の前で静かに過ごすなら・・・

BERRY BROs & RUDD の CAOL ILA 1980 30yo（ベリーブラザーズ＆ラッドのカリラ1980 30年熟成）を飲んだ。89点。
通称BRRというボトラー。果たして、このウィスキーの香味やいかに。

BBRのカリラ1980 30年熟成

【評価】

グラスを傾け鼻を近づければ、すぅーっと香る甘い柑橘。樽の木の繊維の一本一本が良き思い出のように浮かび上がる。この煙の向こうに、何があるのか飲んでみたくなる。

グラスの縁を唇に付け、そっと口に含めば、柔らかな香りと裏腹におどろくほどの煙。熱く燃えている。塩味を味わわせながら、そのウィスキーは土に染み込んで行くように口の中で印象を消す。

寒い冬を、暖炉の前で静かに過ごすなら、このウィスキーをお供にしたい。

【Kawasaki Point】

89point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： CAOL ILA 1980 30yo（カリラ 30年熟成）

地域：Islay, アイラ島

樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク

ボトル：BERRY BROs & RUDD, ベリーブラザーズ＆ラッド

すぅーっと香る甘い柑橘

1980年蒸留のカリラ

ウィスキーは土に染み込んで行くように

カリラ蒸溜所の場所はここ。アイラ島とジュラ島のはざま、ジュラ海峡に面している。

レビュー：ロッホインダール2007 5年 キングスバリー 赤いカニが・・・

LOCHINDAAL 2007 5yo Kingsbury（ロッホインダール 2007 5年熟成 キングスバリー）を飲んだ。87点。
ロッホインダールは、一時期、ブルイックラディ蒸留所で作られていた、ピートを効かせたモルトだ（つまり煙り臭い）。同じ蒸留所のポートシャーロットよりもピーティで、オクトモアほどではない。
今回は5年という短い期間での熟成だが、果たしてその香味やいかに。

ロッホインダール2007 5年熟成

【評価】

グラスを傾け、鼻に近づけると感じる、酸味のある細い香り。郷愁がある。砂であり果物である。海での一日。甘くしびれる、赤いカニが逃げていく。

口に含めば、蜃気楼が立つほどじりじり熱い。この甘みはけだるさか、それとも一日海で泳いだ疲れなのか。

まどろむ午後の一杯。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：LOCHINDAAL 2007 5yo （ロッホインダール 2007 5年熟成）

地域：Islay, アイラ

樽：Oak, オーク

ボトル：Kingsbury, キングスバリー社

ボトルの顔には大きく2007の文字

酸味のある細い香り。郷愁がある。

この甘みはけだるさか、それとも一日海で泳いだ疲れなのか

まどろむ午後の一杯

ブルイックラディ蒸留所はスコッチウィスキーの聖地、アイラ島の海岸沿いに位置している。

レビュー：カリラ1984 26yo ダンカンテイラー 港の絵描き

Caol ila 1984 26yo Duncan Taylor（カリラ1984 26年熟成 ダンカンテイラー社）を飲んだ。87点。

カリラ1984 26年熟成

【評価】
そっと目を閉じグラスに鼻を近づければ、果汁を混ぜた灰がキャンバスの上を流れる。黄色の絵の具と混ざる。赤を少し。少し離れた位置に木の絵筆でサッと緑が走る。港の絵描き。オイルにまみれた水夫。波の音。
口に含めば、フレッシュのグレープフルーツジュース。ミネストローネ。燻（いぶ）しのよく効いたベーコン。灰の混じったグレープフルーツジュース。
日に焼けた本のページをめくる。窓から少し風が吹く。あゝ、新緑の季節か。

【Kawasaki Point】
87point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Caol ila 1984 26yo （カリラ1984 26年熟成）
地域：Islay, アイラ
樽：Oak, オーク
ボトル：Duncan Taylor, ダンカンテイラー社

果汁を混ぜた灰がキャンバスの上を流れる

ダンカンテイラー社は老舗のボトラーだ

このボトルは世界に173本しかない・・・一期一会

窓から少し風が吹く。あゝ、新緑の季節か。

カリラ蒸留所は海に面している。それは26年たってもボトルの中身から感じられる。

ぜひ、地図で確かめてほしい。

レビュー：ボウモア2002 12年 W.Agency ゴツい漁師の手

BOWMORE 2002 12yo Liquid Library by Whisky Agency（ボウモア2002 12年熟成 ウィスキーエージェンシーのリキッドライブラリー）を飲んだ。87点。

ボウモア2002 12年熟成 W.Agency

【評価】

グラスを傾けて鼻を近づけると、花とグレープフルーツの皮、灰、ぬっとりとした潮感（決して嫌ではない）。怠惰なようで、洗練された大人。部分的に晴れた空。

目を閉じ口に含めば、濃いグレープフルーツジュース、暖炉の火にあたった記憶、潮の引けた砂。

長い闘いを経験してきたゴツい漁師の手のようなウィスキー。温かみがあるが、それはキレイで無垢だからではなく、経験に裏打ちされている。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：BOWMORE 2002 12yo （ボウモア2002 12年熟成）

地域：Islay, アイラ島

樽：Burboun Rifill Butt, バーボン

ボトル：Whisky Agency,  ウィスキーエージェンシー

花とグレープフルーツの皮、灰

長い闘いを経験してきたゴツい漁師の手のような

ボウモア蒸留所付近のストリートビュー。白い建物が並んだ風景を堪能してほしい。

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レビュー：ブナハーブン1995 6年 リバースタウン 夜空を見上げた・・・

BUNNAHABHAIN 1995 6yo RIVERSTOWN（リバースタウンのブナハーブン1995 6年熟成）を飲んだ。87点。
著名なウィスキー評論家でもあるロビン・トチェック氏のリリーするシリーズ。

リバーストーンのブナハーブン1995 6年

【評価】
グラスから立上る香りは、穏やかでとろけるような優しさ、どこまでも優しい。煙と、夏野菜のようなみずみずしさ。イチジクの甘酸っぱさ。思わず飲み込んでみたくなる。
口に含めば、甘い木苺の香りがパッと広がって、煙は主張し過ぎないまでもこのみずみずしさを下支えする。
こころほぐされ、夜空を見上げたときのような静寂に出逢う、そんなウィスキー。

【Kawasaki Point】
87point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：BUNNAHABHAIN 1995 6yo（ブナハーブン1995 6年熟成）
地域：Islay, アイラ
樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン
ボトル：RIVERSTOWN（リバースタウン）

6年熟成、樽出しそのままの60.1%

1995-2012

イチジクの甘酸っぱさ。思わず飲み込んでみたくなる。

夜空を見上げたときのような静寂に出逢う

ブナハーブン蒸留所はだいたいこのあたり。アイラ島とジュラ島との間の海峡。地図で確かめてみて。

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レビュー：ラフロイグ1998 11年 ハイスピリッツ 溢れるような力強さ

Laphroaig 1998 11yo by High Spirits Natural Cask Strength Selection（ハイスピリッツ社のナチュラル・カスク・ストレングス・セレクションのラフロイグ1998 11年熟成）を飲んだ。85点。

ウィスキーに佇まいを感じることがある

【評価】

目を閉じグラスをそっと鼻に近づければ、その香りはあっさりとして柔らかい。みずみずしく若々しい。森の泉のような透明感と深さ。

口に含めば、濃縮のグレープフルーツジュース。甘くみずみずしい煙。木の熟成した深みはないが、溢れるような力強さがある。

静謐さと情熱がバランスするウィスキー。元気さを取り戻す。

【Kawasaki Point】

85point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Laphroaig 1998 11yo（ラフロイグ1998 11年熟成）

地域：Islay, アイラ

樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン

ボトル：High Spirits（ハイスピリッツ社）

その香りはあっさりとして柔らかい

ナチュラル･カスク・ストレングス・セレクト

甘くみずみずしい煙

静謐さと情熱がバランスするウィスキー

レビュー： サマローリズ ピーティー1993 20年 噛み締めるような味わい

SAMAROLI 'S PEATY 1993 20yo（サマローリのピーティ1993 20年熟成）を飲んだ。83点。
アイラ島のラフロイグ、ボウモア、アードベッグの個性溢れる原酒をブレンドした1本。今回は開けたて。

サマローリのピーティ1993 20年熟成

【評価】

グラスを傾ければ、その香りは、ぼわっと広がる柔らかい煙とバラの花、鋭く迫る柑橘を伴った煙。古い樫の木、枯れた草。ふかふかの土。スモークチーズ。

口に含めば、するっと滑らかに入ってきて、さらっと広がる。トゲのある主張がノドに届く。先ほど香りで感じた煙が溶け合っており深みとなる。

熱く、あっさりとしている。確かめようとして噛みしめるような味わいのウィスキー。

※面白く、おいしいが、わざわざこれらをブレンドしなくてもいいのに、という気もする。サマローリの粋な遊びなのだろうか。

【Kawasaki Point】

83point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：SAMAROLI 'S PEATY 1993 20yo（サマローリのピーティ1993 20年熟成）

地域： Islay, アイラ島

樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク

ボトル：SAMAROLI, サマローリ

ボトルのデザインはなかなかイカしてる

柔らかい煙とバラの花、鋭く迫る柑橘を伴った煙

煙が溶け合っており深みとなる

噛み締めるような味わい

レビュー：オクトモア06.1 スコティッシュバーレイ ただし初心者には・・・

OCTOMORE 06.1 SCOTTISH BARLEY（オクトモア 06.1 スコティッシュバーレイ）を飲んだ。85点。
オクトモアは今や「世界でもっとも煙臭い（ピーティな）ウィスキー」として知られている。フェノール値は世界最大で、オクトモアの記録を、新しいオクトモアが塗り替えているという状態だ。
意外にも飲み口は柔らかいのだが・・・、さてはて今回のオクトモアの香味やいかに。

オクトモア06.1

【評価】
グラスから立上るのは、酸味と煙！甘く脳髄を溶かす香り。ああ、血液の中に溶け込むに違いない。くらくらするほどの。
口に含めば、不思議。柑橘の後味。思わずふた口目。ふくよかな煙が膨らみながら、いや、その実、爆発しているのかもしれない、体の中に入り込む。
暖炉の積まれたレンガに手を掛ける、スス臭さの温かみ。すごい煙体験のウィスキー。

※ただし初心者にはお勧めできない

【Kawasaki Point】
85point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄： OCTOMORE 06.1 SCOTTISH BARLEY（オクトモア 06.1 スコティッシュバーレイ）
地域： Islay, アイラ島
樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

甘く脳髄を溶かす香り。

スタイリッシュで主張のあるボトル

ふくよかな煙が膨らみながら・・・

すごい煙体験のウィスキー。