そのウィスキーをもう一杯

レビュー：コンバルモア1984 23yo　心が晴れ渡る・・・

CONVALMORE 1984 23yo by GM Connoisseurs Choice Series（G&M社のコニサーズチョイスからコンバルモア 1984 23年熟成）を飲んだ。81点。

コンバルモアは、すでに閉鎖した蒸留所だ。蒸留所が閉鎖したらそのウィスキーの価値が上がるように受け取られるフシがあるが、本来的には今その蒸留所が稼働しているかしていないかと、ウィスキーの価値とは無関係だろう。ただ、「もうないもの」に特別な感情を抱くのは、人間のさがなのだろう。

さて、このボトルはどんな香りを運んでくるだろう。

コンバルモア1984-2008 23年熟成

【評価】
グラスから立ち上る香りは、白樺と白桃と梨。わずかに香るパイプ。ゆったり雲が流れて、地平線が広がる大地を車で進む。
口に含む。目当ての沢にたどり着いて、岩に腰掛けおにぎりを喰う。笹に包まれた梅干しの握り。
心が晴れ渡る青い空を見上げる。

【Kawasaki Point】
81point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄： Convalmore （ロングロウ）
地域：Highland(ハイランド)
樽： Sherry（シェリー）
ボトル：Gordon & MacPhail （ゴードンマクファイル）

1984年熟成

スぺイサイド（スペイ川流域）

コンバルモアはダフタウンの4番目の蒸留所として1893年に創立された。
1985年に役割を終えた。

レビュー：グレンファークラス2005 クリスマスモルト　口の中で弾ける・・・

Glenfarclass 2005 10yo 2016 Christmas bottle（グレンファークラス2005年蒸留 10年熟成クリスマスモルト）を飲んだ。86点。

クリスマスといえば思い出すのが、グレンファークラス。「クリスマスモルト」と銘打ったボトルをリリースするからなのか、濃いシェリーの香りにほっこりできるからなのか。
寒い日にあたたかな家でちょっと出てくるとうれしくなる銘柄だ。

さて、このボトルはどんな香味だろうか。

グレンファークラス 2005年蒸留2016年ボトリング 10年熟成クリスマスモルト

【評価】

グラスから立ち上る香りは、古き良きシェリー熟成。甘さの中にふくよかなスパイス。ブルースハープ。

グラスを傾け、液体を口に含む。スパイスたちが口の中で弾けるが、甘くておっとりとしたクッションの中でそれは起こる。

これは雪道をあるいてきたご褒美だろうか。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： Glenfarclas（グレンファークラス）

地域：Highland(ハイランド)

樽： Sherry butt（シェリー）

ボトル：Distillery Bottle （オフィシャル）

金字のラベル。クリスマスムード。

for the Whisky Hoop

ブルースハープな香り

雪道を歩いてきたご褒美だろうか

レビュー：ロングモーン 1990 26yo シグナトリー　絵本を広げて・・・

LONGMORN 1990 26yo by Signatory（シグナトリー社のロングモーン1990 26年熟成）を飲んだ。89点。

ロングモーン蒸留所は、あまり聞かない名前かもしれない。ただ、実はとても日本と縁が深い蒸留所だ。というのも、日本にウィスキーをもたらした功労者の竹鶴正孝（数年前のNHKドラマ「マッサン」のモデル）が、ウィスキーづくりを学んだ蒸留所のひとつが、このロングモーン蒸留所だ。
歴史的には、ロングモーンがあって、今の山崎蒸留所、余市蒸留所がある、といってもいいほどの、重要な蒸留所なのだ。

さて、歴史は歴史として、このボトルは、どのような香味なのだろうか。

ロングモーン 1990年蒸留 26年熟成　シグナトリー社

【評価】

グラスにそっと鼻を近づけ、ゆっくり鼻で息をする。体全体を包み込むようなふかふかのソファ。絵本を広げて、お話を聞かせよう。スイカやメロン、クヌギの蜜。

液体をそっと口に含めば、パチパチと暖炉の火が燃える。ローテーブルのスイカの皮。子供が寝た後、静かなひととき。

幸せの疲れと、それを癒す余韻。

【Kawasaki Point】

89point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： Longmorn （ロングモーン）

地域：Highland(ハイランド)

樽： Bourbon（バーボン）

ボトル：Signatory （シグナトリー社）

樽のサイズはHogshead。世界で194本。

1990年蒸留　2016年瓶詰

体全体を包み込むようなふかふかのソファの香り

子供が寝た後、静かなひととき。

レビュー：ロングロウ1998 19年　澄んだ音色と心地よいノイズ・・・

Longrow 1998 19yo （ロングロウ 1998 19年熟成）を飲んだ。86点。

1998年といえば、映画『タイタニック』がアカデミー賞を総なめした年だ。今、あの頃のレオナルド・ディカプリを見ると（当然ながら）若いなと思う。
そんな今は昔、1998年に蒸留され、樽の中でじっと2017年まで熟成を進めていたウィスキーをボトリング。

「ロングロウ」はスプリングバンク蒸留所のリリースしている、スモーキーなブランドだ。

さて、どのような香味だろう。