レビュー：竹鶴25年 上品な温かさ

竹鶴25年（TAKETSURU 25yo）を飲んだ。88点。
ニッカが会社の創業者にしてジャパニーズウィスキーの父である竹鶴の名前を冠して世に放つシリ
ーズの、25年は限定品である。

竹鶴25年

【評価】
グラスに鼻を近づければ、竹炭、焚き火で焦がしたプラムから果汁が溢れて甘い香りをあたりに漂わせる、夏の夜の森、かと思えば雪の上に赤い花びらを散らばせて、その香りを嗅いだようなシャープさもある。
口に含めば、新雪の中を歩いて進む、暖かい家の木の椅子に座ることを想いながら、その家にはストーブがあるだろう。上品な艶のある使い込まれた木の椅子に腰掛けリラックスすれば、横でリンゴをむいてくれる祖母がいる。本棚、キルティング、木の床。
上品な温かさとは何かを教えてくれるウィスキー。

【Kawasaki Point】
88point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：竹鶴25年（TAKETSURU 25yo）
地域：Japan, 日本
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

ピュアモルトとは、ブレンデッドモルトのことで、
モルトウィスキーのみをブレンドしたウィスキーを指す

焚き火で焦がしたプラムから果汁が・・・

ボトルに直接金字

雪の上に赤い花びらを散らばせて

上品な温かさとは何かを教えてくれるウィスキー

レビュー：リトルミル 1990 20年 WA & 3R ぬくもりのあるアニメーションのような

LITTLEMILL 1990 20yo The Whisky Agency & Three Rivers（リトルミル 1990 20年熟成　ウィスキー･エージェンシーとスリー・リバースの共同リリース）を飲んだ。83点。
リトルミルはイギリスのスコットランド、ローランド地方の蒸留所。でもすでに閉鎖している。もともと生産量も多くないが、今後ますます見ることが少なくなるだろう。

リトルミル1990　20年熟成

【評価】

グラスから立ち上るのは、穏やかで爽やかな草原を思わせる、うまみのある麦の香り。馬で駆け抜けるような躍動感。

口に含めば、鉛筆画の小品を見ているような印象。壮大ではないが、繊細さと素朴さを味わう。みずみずしいタッチで先ほどの馬に乗って駆け抜ける姿が浮かぶ。オイリーな木枠。

まるで線画を複数毎つなげ合わせた、原始的でぬくもりのあるアニメーションを見ているかのようなウィスキー。

【Kawasaki Point】

83point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：LITTLEMILL 1990 20yo（リトルミル 1990 20年熟成）

地域：Lowland, ローランド

樽： Sherry, Oak, シェリー、オーク

ボトル：The Whisky Agency & Three Rivers ウィスキー･エージェンシーとスリー・リバースの共同リリース

リトルミル蒸留所が閉鎖される2年前の1990年蒸留

鉛筆画の小品を見ているような印象

レビュー：ブルイックラディ 20年 モリソン&マッカイ 奇跡的なバランス

Bruichladdich 1992 20yo MORRISON & MACKAY Seriese:WORLD WONDERS（モリソン&マッカイのワールド・ワンダーズ　 ブルイックラディ 20年熟成）を飲んだ。88点。

ちなみにこのボトルのラベルに描かれたWorld Wonders（世界の七建造物）は、「マウソロス霊廟」で、ペルシャの方で紀元前3百年ごろの建物（古代ローマ時代）。大理石に、豪華な彫刻、美しい建物であった・・という伝説で、今はもう遺跡でその姿を想像するほかない。

いずれにせよ、このウィスキーと、ボトルの画との関連性は・・・・よくわからないが、雰囲気がいいから良しとしよう。

ワールド･ワンダーズ ブルイックラディ20年熟成

【評価】

グラスに鼻を近づければ、甘く香るのに、なんと端正な！麦、ハチミツ、睡蓮の雫、森の中に泉があって、空が開いている。薄い水色の空に夏雲が浮かぶ。小鳥がさえずる。森の香り。森の中で出会うピート。

口に含めば、口の中を程よくけむらせながら、倒木に腰掛け、昔話を聞かせるようにゆったりと、香りが広がる。レモン、赤い木の実、ローストされたハチミツ。

奇跡的なバランスのブルイックラディ。しかし儚い夢のようでもある。

【Kawasaki Point】

88point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： Bruichladdich 1992 20yo（ブルイックラディ 1992 20年熟成）

地域：Islay （アイラ）

樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク

ボトル：MORRISON & MACKAY, モリソン&マッカイ

1992年5月20日に仕込んで、2013年3月13に取り出した。

マウソロス霊廟の描かれた神秘的なボトル

倒木に腰掛け、
昔話を聞かせるようにゆったりと、
香りが広がる。

赤い木の実、ローストされたハチミツ

奇跡的なバランスのブルイックラディ。
しかし儚い夢のようでもある

レビュー：ローズバンク1990 21年 SMWS 25.63 横長の風景画

Rosebank 1990 21yo SMWS 25.63（スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティのローズバンク 1990 21年熟成 ）を飲んだ。86点。
ローズバンクといえば、ローランド地域の今はもう閉鎖した蒸留所だ。このボトルは、世界一のウィスキー愛好家団体であるソサエティが所有している樽からのリリース。やがて、時が経てばストックも尽き、いつかは飲めなくなる酒だ。

尽きていくウィスキーもあれば、生まれてくるウィスキーもある。
今まさにこのときに飲める仕合せというものを、たまに感じることもある。

【評価】

グラスから立ち上る香りから想起する風景――黄金色の麦畑を撫でた風が、スパイスとイチゴを連れて来る。

口に含めば、舌触りはすこしだけざらつき、なめらか。木の甘みと旨み。麦とイチゴ。余韻はふくよかで、画角が横長の風景画を見ているかのようなゆったりとした気持ちになるウィスキー。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Rosebank 1990 21yo SMWS 25.63（スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティのローズバンク 1990 21年熟成）

地域：Lowlands, ローランド

樽： Refill Hogshead, Bourbon,  ホグスヘッド リフィル、バーボン

ボトル：Scotch Malt Wisky Society スコッチ･モルト･ウィスキー･ソサエティ

SMWSのコードで25はローズバンク
63番目のリリースは
フランス語で「梨と胡椒」

21年熟成

リフィルバーボンホグスヘッド
ソサエティのボトルはいつも樽出しのままだ

黄金色の麦畑を撫でた風が、
スパイスとイチゴを連れて来る

舌触りはすこしだけざらつき、なめらか

横長の風景画を見ているかのような

今はなきローズバンク蒸留所の位置を地図で確かめてみて。

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レビュー：カリラ22年 ケイデンヘッド 石の寡黙さ

WILLIAM CADENHEADのCAOL ILA 22yo（ウィリアム・ケイデンヘッドのカリラ22年熟成）を飲んだ。87点。
ケイデンヘッドは老舗のボトラー。

アイラ島のカリラ、どのような表情を見せてくれるのか。

【評価】
グラスから立ち上る香りは、雨上がりのウッドデッキ、線香と灰。灰の向こうに複数の果物。ライトアップされた橋。暗闇の中で最低限のラインが浮かび上がっていて、海からの潮風が髪をそよぐ。
口に含んだ印象は、冷たい御影石の上に手をおいて、果物を眺めながら葉巻に火をつけようとしている。木の椅子に座っている。
フルーティな余韻を残しながら、石のような寡黙さ。花のようであり、石のようであるウィスキー。

【Kawasaki Point】
87point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄： CAOL ILA 22yo（カリラ22年熟成）
地域：Islay （アイラ）
樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク
ボトル：WILLIAM CADENHEAD, ウィリアム・ケイデンヘッド

長熟（22年）のカリラはどこかフルーティ

ライトアップされた夜の橋のような、潮風を感じる香り

フルーティな余韻を残しながらも、
石のような寡黙さも持っている

カリラ蒸留所は海峡に位置している。「Caol Ila」とはゲール語で「アイラ海峡」のこと。

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レビュー：ブナハーブン 20年 ベリーブロス コントラバスの低音のような

BERRY BROs & RUDD の BUNNAHABHAIN 1991 20yo（ベリーブラザーズ＆ラッドのブナハーブン 20年熟成）を飲んだ。88点。
ベリーブロス、通称BBRというボトラーズのボトルだ。（ボトラーズが何かということについてはこの記事を参考にしてほしい）

BBRのブナハーブン1991年蒸留の20年熟成

【評価】
グラスから立ち上る香りは、切り株の上におかれた花が風に揺れている。近くで焚き木をしていて、熱い灰の上にグレープフルーツジュースを数滴こぼす。森の向こうに海があるのだろう、波の音がする。
口に含めば、甘くい熱い煙を出しながら舌の上で溶けていく。うまみの背後に苦味を湛えながら、コントラバスの低音のバランスを聴かせる。

【Kawasaki Point】
88point

【基本データ】
銘柄： BUNNAHABHAIN 1991 20yo（ブナハーブン 1991 20年熟成）
地域：Islay （アイラ）
樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク
ボトル：BERRY BROs & RUDD, ベリーブラザーズ＆ラッド

17世紀に設立されたベリーブラザーズ&ラッドのお届けする・・・

ネック

切り株の上におかれた花が風に揺れている

うまみの背後に苦味を湛えながら、コントラバスの低音のバランスを聴かせる

Google Mapにも名前が載ってないブナハーブン蒸留所はここ。四角い建物が複数並んでいる。
ブナハーブンベイはジュラ海峡をはさんで、ジュラ島に臨んでいる。

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レビュー：カリラ 1989 22年 SMWS 53.170 ジューシーさと大人の味わい

Caol lia 1989 22yo SMWS 53.170（スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティのカリラ 1989 22年熟成 ）を飲んだ。83点。
スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティは通称「ソサエティ」と呼ばれている。世界最大のウィスキー愛好団体だ。ソサエティのボトルはすべて「樽出しそのまま」だ。（参考：ウィスキーの「シングルカスク」とは何か？）

ラベルも質素で、パッと見はぜんぶ同じに見える。蒸留所は番号で示される。余計な先入観なしで愉しんでほしいという意味なのだろうか。

ソサエティのカリラ。53番はカリラを意味する。

【評価】
グラスから立ち上る香りは、知的にすら構えているのに、生き生きとしたカリラの香り、煙のシャープさ、グレープフルーツ。それらも大人の雰囲気が包み込む。
口に含めば、グレープフルーツジュースのうまみ、薄くスライスしたハム、釘、ドライレーズン。
ジューシーさと大人の味わいの同居したウィスキー。

【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Caol lia 1989 22yo SMWS 53.170（カリラ 1989 22年熟成 ）
地域：Islay, アイラ
樽： Refill Hogshead, ホグスヘッド リフィル
ボトル：Scotch Malt Wisky Society スコッチ･モルト･ウィスキー･ソサエティ

53（カリラ）の170番目のリリース。
ソサエティはこのウィスキーを「ハワイトースト」と表現。

ウィスキーはスコットランドのエディンバラはリースに、貯蔵されているようだ。

ボトルのくびれ

生き生きとしたカリラの香り、煙のシャープさ、グレープフルーツ。

ジューシーさと大人の味わいの同居したウィスキー

レビュー：余市1988 25年 シングル・カスク 海辺のキャンプ

余市1988 25年熟成  シングル・カスク（YOICHI 1988 25yo Single Cask）を飲んだ。86点。
シングルカスクなので、必然的に数量限定である。

余市はよくシングルカスクの商品を出す。当然、世界にひと樽しかないため、希少感を演出できるほか、ブレンドしない原酒の出来を「どうだ」と世に問うかのようでもある。
（参考：ウィスキーの「シングルカスク」とは何か？）

シングル・カスク　余市1988　25年熟成

【評価】

グラスを傾け、そっと鼻を近づければ、くぬぎの木の皮、ざらついたテクスチュア、若い木の蜜を見つけ、顔を近づけると、なんて甘いんだろう、と思う。夜の森の静けさを感じ、焚き木、有機溶剤、湧き水。風が吹いて木の葉が揺れて触れ合う音がする。

口に含めば、波の音が聴こえる。木の丸太に座って、焚き木を見つめる。潮の風が顔に当たる。赤いプラム（すもも）を木の枝にさして火に当て、表面を焦がしている。

夏の日の夜のこじんまりとした海辺のキャンプ。見上げれば綺麗な星々が見えるかのようなロマンティックさ。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：余市1988 25年熟成  シングル・カスク（YOICHI 1988 25yo Single Cask）

地域：余市、北海道、Yoichi, Hokkaido

樽：Oak, オーク、新樽

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

樽番号100212

カスクストレングス、樽だし度数の62%

潮の風が顔に当たる。

赤いプラム（すもも）を木の枝にさして火に当て、表面を焦がしている。

見上げれば綺麗な星々が見えるかのようなロマンティックさ。

札幌から西へ、小樽から西へ、余市蒸留所はそこにある。

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レビュー：竹鶴21年 少し不思議な物語を・・・

竹鶴21年（TAKETSURU 21yo）を飲んだ。88点。
海外での受賞暦のわりに国内ではまだまだ知名度の低いウィスキーといえるだろう。

「ピュアモルト」の代名詞。竹鶴

【評価】
グラスに鼻を近づければ、その香りは強く主張しない。おだやかで上品な香りが横たわる。その香りに手を伸ばせば、感じられる酸味、い草の香り。オレンジの白皮、スモークしたイチジク。
口に含めば、おだやかでふくよか。森の洞窟に入り、見上げればかなり高い頭上の岩の間から、光が注いでいる。湿った空気の漂う洞窟内の、水滴の音に耳をすませる。足元をみると、なぜこんなところに木の舟が。かなりボロボロである。くたびれた木の香り。長く愉しめる余韻。舌の中心にほのかに甘みを残す。
おだやかで少し不思議な物語を飲んでいるかのよう。

【Kawasaki Point】
88point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：竹鶴21年（TAKETSURU 21yo）
地域：Japan, 日本
樽：Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

12年、17年、そして21年

い草の香り。オレンジの白皮、スモークしたイチジク。

おだやかで少し不思議な物語を飲んでいるかのよう