レビュー：ラフロイグ1994 11年 スリーリバーズ 好奇心を持って・・・

Laphroaig 1994 11yo Three Rivers（三河屋のラフロイグ1994 11年熟成）を飲んだ。86点。
およそバーでお目にかかるスコッチ、とりわけアイラ島のウィスキーでいえば、ラフロイグはもっともポピュラーなひとつで、激しく好き嫌いがわかれる銘柄だ。そして好きになった者には、多くのバリエーションを提供してくれる銘柄でもある。
さて、今夜のラフロイグはどのような香味だろうか。

ラフロイグ1994 11年熟成

【評価】

グラスから立ち上る香りは、古いマホガニー。使い込まれたパイプ。温かみのある煙。懐かしくなるような木の酸味。重厚なくたびれ。

口に含めば、おだやかな海に漂う小舟のように。潮の香り、ゆっくりと広がる。レモンチーズケーキの焼きたてのように。フレッシュなコクと穀物感。

古い大きな図鑑を紐解く気分。ゆっくりと慎重に、好奇心を持って。

【Kawasaki Point】

86point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Laphroaig 1994 11yo Three Rivers（三河屋のラフロイグ1994 11年熟成）

地域：Islay, アイラ島

樽： Bourbon, Oak, バーボン、オーク

ボトル：Three Rivers スリー・リバース

味のある美しい書体

三河屋のキャラクターのエプロンには「三」と。

潮の香り、ゆっくりと広がる

好奇心を持って

スコッチランドの西側の小さな島。そこでラフロイグは作られている。ぜひ地図でも確かめてほしい。

レビュー：ボウモア 2000 13年 ケイデンヘッド 狂おしく弾けて・・・

Bowmore 2000 13yo CADENHEAD SMALL BATCH（ケイデンヘッドのスモールバッチシリーズ、ボウモア2000年蒸留 13年熟成）を飲んだ。87点。
ケイデンヘッドとは1842年創業のスコットランドの歴史あるボトラーだ。スモールバッチとは、少量生産のこと。ウィスキーは、同じ蒸溜所、同じ熟成年数であっても、樽ごとに個性があるので、さまざまな味のバリエーションが可能だ。
さて、このボウモアの香味やいかに。

ケイデンヘッド　スモールバッチ　ボウモア2000 13年

【評価】

グラスから立ち上る香りをかぐ。石の表面を撫でて、靴の底で灰のなかでくすぶっている火を消す。誰かがグレープフルーツを大きな手でぎゅうっと潰す。それが灰に落ちてジュゥッという。

口に含めば、これは情熱のボウモア。狂おしく弾けて方々に飛んでいく。

後に残るは甘い香り。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： Bowmore 2000 13yo CADENHEAD SMALL BATCH（ケイデンヘッドのスモールバッチシリーズ、ボウモア2000年蒸留 13年熟成）

地域：Islay （アイラ）

樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク

ボトル：WILLIAM CADENHEAD, ウィリアム・ケイデンヘッド

ヘイデンヘッド スモールバッチ

灰のなかでくすぶっている火を消す

後に残るは甘い香り

このウィスキーが生まれたのは、イギリスはスコットランドの小さな島「アイラ島」にある、ボウモア蒸溜所だ。Bowmoreとはゲール語で“大きな岩礁”という意味。場所をmapで確かめてみて。

レビュー：ブラック・グラウス 薄暗い早朝か・・・

THE BLACK GROUSE（ブラックグラウス）を飲んだ。88点。
1,000円台ウィスキーシリーズ。
ブラックグラウスは、「フェイマスグラウス」シリーズで、スノウ・グラウスと対を成している。フェイマス・グラウスにアイラ島のモルトを加えているようだ。
さて、その香味やいかに。

ザ・ブラック・グラウス

【評価】

グラスから立ち上る香りを吸い込めば、うっそうとした暗い森。力強くふくよかで黒い土。野性味。

口に含めば、静寂な湖での釣り。静かな湖面。集中している。早朝か薄暮か。いずれにせよ垂れる糸に神経を研ぎ澄ませる。

程よいパンチとスムーズな静寂をもたらすウィスキー。

【Kawasaki Point】

88point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：THE BLACK GROUSE（ブラックグラウス）

地域：Highland, ハイランド など

樽：Oak, オーク

ボトル：Blended, ブレンデッド

黒い雷鳥

程よいパンチとスムーズな静寂をもたらす

レビュー：ラガブーリン 2010 12年 甘いイチゴのコンポートと・・・

Lagavulin 2010 12yo Limited（ラガブーリン 2010 12年熟成 限定）を飲んだ。87点。
アイラ島という小さな島にあるラガブーリン蒸溜所のシングルモルト、ラガブーリンは16年熟成がもっとも有名であるが、12年熟成のものは本数限定でリリースされている。
映画『天使の分け前』では「アイラ島のプリンス」とも表現されていたラガブーリン、はたして12年熟成はどのような香味だろうか？

【評価】

グラスに鼻を近づければ、白い薬袋、花畑、暖炉の灰。すぅーと甘い香りが立ち昇る。フレッシュな梨をすり潰して。

口に含めば、甘いイチゴのコンポートとバニラアイス。雨の日のアスファルト。そのまま、香りの中にある何かを追いかけるが甘く包まれ方向感覚を失う。

落ち着く香りと、雨の日の読書。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Lagavulin 2010 12yo Limited（ラガブーリン 2010 12年熟成 限定）

地域：Islay, アイラ

樽：American Oak, アメリカンオーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

うっすらと舟が描かれている

ナチュラルカスクストレングス
加水していない、という意味

甘いイチゴのコンポートとバニラアイス

白い薬袋、花畑、暖炉の灰

落ち着く香りと、雨の日の読書。

ラガブーリン蒸溜所はアイラ島というイギリスの小さな島に位置している。地図を拡大してみて。

レビュー：ポートシャーロット 2001 11年 噛み締めながら・・・

PORT CHARLOTTE 2001 11yo Acorn's Natural Malt Selection（エイコーンのナチュラル・モルト・セレクション　ポートシャーロット 2001 11年熟成）を飲んだ。87点。

ポートシャーロット 2001 11年熟成

【評価】

グラスをそっと近づければ、鼻の下で松の葉を燃やしているかのようにストレートに上がってくる煙たさよ。黒炭、クヌギの木。嵐の近づいた海。

口に含めば、夏の花火の後のような充実感と寂寞よ。灰色の海と空。この煙たさのこの旨さよ。

噛み締めながら飲みたいウィスキー。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：PORT CHARLOTTE 2001 11yo　（ポートシャーロット 2001 11年熟成）

地域：Islay, アイラ

樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン

ボトル：Acorn（エイコーン）

2001年12月蒸留　2013年4月瓶詰め
11年間どんな夢を見たのか・・・

カスクストレングスの65.7度 噛み締めたくなるわけだ

黒炭、クヌギの木。

嵐の近づいた海。

レビュー：ボウモア 1997 12年 ハイスピリッツ アールヌーボーな・・・

Bowmore 1997 12yo High Spirits Natural Cask Strength Selection（ハイスピリッツ社のナチュラル・カスク・ストレングス　ボウモア1997 12年熟成）を飲んだ。87点。

ボウモア1997 12年熟成 ハイスピリッツ

【評価】

グラスに鼻を近づければ、手に馴染んだ革の名刺ケース。柑橘と灰。舞い上がる砂煙。揺らぐロウソクの炎。絞った柑橘の汁が暗闇でぽたっと落ちるのを眺めている。チョコレート。

口に含めば、柔らかい上質なカーフ。木の板。若葉の萌えた枝。深い味わいというより幅広い味わい。

アンティークショップで見つけたアールヌーボーな木のコーヒーテーブルの様なウィスキー。こなれた装飾性と古い木。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Bowmore 1997 12yo　（ボウモア 1997 12年熟成）

地域：Islay, アイラ

樽：Oak, Bourbon, オーク、バーボン

ボトル：High Spirits（ハイスピリッツ社）

樽番号1893、1997年蒸留、2009年瓶詰め

柑橘と灰

手に馴染んだ革の名刺ケース

深い味わいというより幅広い味わい。

“ボウモア”は、イギリスのアイラ島という島の中の地名。ゲール語（現地の古い言葉）で“大いなる岩礁” Great Reef of Sea Rock という意味だ。海に面した蒸溜所だ。

レビュー：カリラ 1980 30年 ベリーブロス 暖炉の前で静かに過ごすなら・・・

BERRY BROs & RUDD の CAOL ILA 1980 30yo（ベリーブラザーズ＆ラッドのカリラ1980 30年熟成）を飲んだ。89点。
通称BRRというボトラー。果たして、このウィスキーの香味やいかに。

BBRのカリラ1980 30年熟成

【評価】

グラスを傾け鼻を近づければ、すぅーっと香る甘い柑橘。樽の木の繊維の一本一本が良き思い出のように浮かび上がる。この煙の向こうに、何があるのか飲んでみたくなる。

グラスの縁を唇に付け、そっと口に含めば、柔らかな香りと裏腹におどろくほどの煙。熱く燃えている。塩味を味わわせながら、そのウィスキーは土に染み込んで行くように口の中で印象を消す。

寒い冬を、暖炉の前で静かに過ごすなら、このウィスキーをお供にしたい。

【Kawasaki Point】

89point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄： CAOL ILA 1980 30yo（カリラ 30年熟成）

地域：Islay, アイラ島

樽： Bourbon, Oak  バーボン、オーク

ボトル：BERRY BROs & RUDD, ベリーブラザーズ＆ラッド

すぅーっと香る甘い柑橘

1980年蒸留のカリラ

ウィスキーは土に染み込んで行くように

カリラ蒸溜所の場所はここ。アイラ島とジュラ島のはざま、ジュラ海峡に面している。

レビュー：ロッホインダール2007 5年 キングスバリー 赤いカニが・・・

LOCHINDAAL 2007 5yo Kingsbury（ロッホインダール 2007 5年熟成 キングスバリー）を飲んだ。87点。
ロッホインダールは、一時期、ブルイックラディ蒸留所で作られていた、ピートを効かせたモルトだ（つまり煙り臭い）。同じ蒸留所のポートシャーロットよりもピーティで、オクトモアほどではない。
今回は5年という短い期間での熟成だが、果たしてその香味やいかに。

ロッホインダール2007 5年熟成

【評価】

グラスを傾け、鼻に近づけると感じる、酸味のある細い香り。郷愁がある。砂であり果物である。海での一日。甘くしびれる、赤いカニが逃げていく。

口に含めば、蜃気楼が立つほどじりじり熱い。この甘みはけだるさか、それとも一日海で泳いだ疲れなのか。

まどろむ午後の一杯。

【Kawasaki Point】

87point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：LOCHINDAAL 2007 5yo （ロッホインダール 2007 5年熟成）

地域：Islay, アイラ

樽：Oak, オーク

ボトル：Kingsbury, キングスバリー社

ボトルの顔には大きく2007の文字

酸味のある細い香り。郷愁がある。

この甘みはけだるさか、それとも一日海で泳いだ疲れなのか

まどろむ午後の一杯

ブルイックラディ蒸留所はスコッチウィスキーの聖地、アイラ島の海岸沿いに位置している。